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Estas galletas blandas de avena y plátano son súper fáciles y siempre salen bien. Solo necesitas dos ingredientes principales y unos minutos en el horno para tener un snack saludable listo para el bebé o los peques de la casa. Son ideales para la merienda en casa, para llevar en la mochila o como desayuno rápido acompañado de fruta o yogur.
La textura es perfecta: suaves, fáciles de morder y a la vez firmes para que los niños las puedan sujetar bien. Además, puedes darles un toque extra con canela o vainilla en polvo —si el bebé ya los conoce— y también se congelan sin problema, así siempre hay algo listo cuando aprieta el hambre.
Una receta sencilla, sin azúcar añadido, con ingredientes básicos que seguro tienes a mano, ideal para los más pequeños y también para toda la familia.
Galletas de avena y plátano sin azúcar
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 120 g de copos de avena
- 1 cucharadita de canela en polvo o vainilla en polvo (opcional)
Para las galletas de avena y plátano
Cómo hacer galletas de avena y plátano BLW para bebés
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Hacemos la masa
Precalentamos el horno a 180 °C con calor arriba y abajo y cubrimos una bandeja con papel de horno. Machacamos 2 plátanos maduros con un tenedor hasta hacer un puré.
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Añadimos 120 g de copos de avena (pueden usarse enteros para una textura más rústica o la mitad molidos para unas galletas más suaves) y una cucharadita de canela o vainilla en polvo. Mezclamos bien hasta formar una masa homogénea.
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Horneamos las galletas
Con ayuda de una cuchara formamos pequeños montoncitos sobre la bandeja del horno y aplastamos ligeramente.
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Horneamos durante unos 15 minutos hasta que se doren un poco. Dejamos enfriar sobre una rejilla, ya que al enfriarse se endurecen un poco más.
Consejos para prepararlas y conservarlas
Conservación y duración
Las galletas se conservan en un recipiente hermético durante 2–3 días. También se pueden congelar una vez horneadas y frías, y se descongelan en 10 segundos de microondas o dejándolas a temperatura ambiente, ideales para tener siempre un snack casero a mano.
¿Son adecuadas para bebés?
Sí, son blanditas, fáciles de sujetar y no llevan azúcar añadido. Son perfectas para ofrecer desde el inicio de Baby-led Weaning (BLW). Según la edad, se pueden servir enteras o en trozos más pequeños.
¿Cómo puedo variar la receta?
Puedes usar la mitad de la avena molida si prefieres unas galletas con textura más fina y suave, o copos enteros para que queden más rústicas y con más mordida. También puedes añadir semillas de chía o lino para enriquecerlas, un poco de canela o vainilla en polvo para darles más aroma, o trocitos de fruta deshidratada para un toque extra de dulzor.
Más recetas BLW para bebés
Además de estas galletas de avena y plátano en nuestra web encontrarás muchas otras ideas sin azúcar y adaptadas para los más pequeños:
- Gofres de avena y plátano sin azúcar
- Mini muffins de plátano y arándanos
- Gofres de manzana sin azúcar
- Muffins de plátano y avena
- Tortitas de verduras BLW
- Pasta con calabacín para bebés
Así tienes siempre a mano opciones variadas para el desayuno, la merienda o comidas fáciles y adaptadas al método Baby Led Weaning.
