La carne picada es súper versátil y nos permite preparar un sinfín de recetas para toda la familia. Además, su suave textura suele gustar a los príncipes y princesas del hogar. Con un poco de imaginación, podéis combinar la carne picada de muchísimas maneras diferentes, transformándola en platos que conquistarán a peques y papis. Hoy os traemos recetas con carne picada para toda la familia ¡que harán que os chupéis los dedos!
Recetas de verduras con carne picada
Calabacines rellenos de carne picada al horno
Prepara unos deliciosos calabacines rellenos de carne picada con nuestra receta y verás como todos repiten.
Ingredientes: 4 calabacines; 1 pepino; 500 g de carne picada de pollo o mixta de cerdo y ternera; 1 cebolla; 200 g de champiñones; 200 g de queso Cheddar rallado; Sal; Pimienta; Eneldo picado (opcional); 2 cucharadas de aceite de oliva.
Aquí tienes los pasos de la receta detallada para que no tengas ninguna duda:
Champiñones rellenos de carne picada
Otra fabulosa receta para una cena rápida son estos champiñones rellenos de carne picada y gratinados al horno (también puedes preparar champiñones rellenos en freidora de aire):
Lasaña de calabacín y carne picada
La lasaña de calabacín con carne picada es un clásico en mi casa desde que la probamos. Una forma de ahorrar calorías y preparar un plato que nos encanta de forma más saludable:
Pimientos rellenos de carne picada al horno
Los pimientos rellenos de carne picada son un clásico de la cocina tradicional, y es normal porque están buenísimos. Te dejamos la receta paso a paso:
Berenjenas rellenas de carne picada
Las berenjenas rellenas de carne picada son una magnífica manera de comer un plato completo y nutritivo de carne y verduras. Preparad nuestra receta, ¡veréis que hasta los más pequeños desean probarlas!
Musaka o Moussaka
La Musaka es un plato típico griego, ¿lo habéis probado? Lleva berenjenas, carne picada, tomate, cebolla, vino blanco orégano y queso parmesano. Su textura es similar a la lasaña ¡pero su sabor es diferente y sabroso!
Pastel de carne picada
¿Qué os gusta más: el clásico pastel de carne con puré de patatas gratinado al horno o un tradicional pastel de carne con verduras? ¡Los dos son exquisitos! Y seguramente pasarán a formar parte de vuestro menú semanal.
Recetas de pasta con carne picada
Con carne picada podéis preparar una gran variedad de pastas, como unos suculentos canelones de carne o una lasaña de carne que volverá locos a peques y adultos.
Y para los días que tengáis poco tiempo, ¿qué tal unos espaguetis boloñesa o unos macarrones con carne? Aunque los conchiglioni rellenos de carne picada al horno, o los tradicionales tortellini de carne con tomate también son un diez y éxito seguro.
Calamares rellenos con carne picada
No podíamos dejar de incluir en esta selección los calamares rellenos con carne picada, un plato típico de la cocina española. Además, los calamares rellenos quedan tan suaves y tiernos que son perfectos para los más pequeños.
Recetas de albóndigas caseras
Otro plato tradicional que no falla, ¿verdad? ¡Y es que las albóndigas en salsa están buenísimas! Te dejamos una selección de recetas para que las disfrutes: albóndigas a la jardinera si quieres incorporar verduras; las clásicas albóndigas con tomate; albóndigas en salsa de almendras de la abuela; albóndigas con sepia (que te recomiendo); y unas deliciosas albóndigas rellenas de queso que a los peques les van a encantar:
Otra opción similar y tradicional de la gastronomía española es el albondigón, un pastel de carne en forma de albóndiga gigante. En este caso, la receta que os proponemos incluye carne picada de ternera, cerdo o mixta, huevos, cebolla, ajo, una copa de vino y condimentos. ¡Una receta fácil y riquísima!
Filetes rusos
Nos encantan las recetas fáciles y estos filetes rusos además de fáciles, ¡son riquísimos! Tan sólo necesitáis carne picada de ternera, 1 huevo, un poco de ajo y perejil, un puñado de pan rallado, sal y pimienta a gusto.
Huevos escoceses con carne picada (Scotch Egg)
Otra receta con algo en común con los filetes rusos, perfecta para una cena que conquiste a los peques, son los huevos escoceses, unos huevos cocidos envueltos en una crujiente capa de carne picada:
Patatas rellenas de carne picada (bombas de patata)
Estas patatas rellenas con carne se han convertido en uno de los platos preferidos de mi peque. Son fáciles de preparar, tan pero tan fáciles que podéis invitar a vuestros hijos a cocinar con vosotros.
Chili con carne
El chili con carne mexicano es una receta tradicional muy sencilla de hacer y que llenará de sabor tus comidas:
Recetas con carne picada para la cena
Pizza barbacoa con carne picada
Si no la las probado tienes que hacerlo, esta pizza barbacoa con carne picada está increíblemente rica, y es una cena estupenda para, por ejemplo, una noche de viernes:
Hamburguesas caseras
A todos los peques les encantan las hamburguesas caseras, ¿a qué sí? Con esta receta de hamburguesa casera de carne (prueba a hacer la hamburguesa en freidora de aire), toda la familia os aplaudirá de pie. Y si quieres darle un toque especial, la hamburguesa negra te va a encantar.
Empanadas de carne argentinas
¡Qué buena pinta tienen estas empanadas de carne argentinas! Y no sabéis qué delicioso huelen y saben. En casa, las preparamos un par de veces al mes y ¡no sobra ni una!
Sopa de puerros y queso con carne picada
¿Te apetece una reconfortante sopa para cenar? Pues seguro que esta sopa de puerros y queso con carne picada te encanta. Te dejamos la receta paso a paso:
4 recetas fáciles con carne picada
Terminamos con nuestra vídeo receta, donde en tan solo 5 minutos podéis ver paso a paso 4 recetas con carne picada deliciosas. Suscríbete a nuestro canal de YouTube para no perderte nuestras nuevas recetas semanales.
¿Habéis decidido qué receta con carne picada probaréis esta semana?
6 comentarios
A mi también me encanta el brocoli y pues era la unica a la que le gustaba el brocoli en la familia asta que les hice probar brocoli revosado es rico….
quisiera recetas varias de carne picada o lo que sea xq trabajo en una clinica como cocinera y tenemos que cocinar a 12 abuelitos y me gusta varia. Ellos lo que mas consumen es carne picada x su edad, dentadura etc
hola como puedo hacer un pastel de carne sin horno, me gustaría prepararlo pero no tengo horno y lo quisiera hacer sin carne de cerdo se podra??? porfis espero su respuesta pronto saludos!!!!!!
Hola queria saber si me pueden dar recetas con brocoli me gusta pero no se hacer mucho con el mas que una aburrida ensalada. espero me puedan dar alguna muchas graciassss
ricas recetas
Me encantan todas las recetas de carne picada Gracias