La guayaba es una de las frutas tropicales más apreciadas en la medicina natural, y no solo el fruto sino también sus hojas, ya lo veremos a continuación....

Roja, aromática, bella… ¡irresistible! La fresa o frutilla es una fruta que enamora, por su belleza y su delicioso sabor. Y lo mejor de todo es...

¿Has probado alguna vez algún plato que llevase cardamomo? Si te gusta la comida exótica, por ejemplo india, seguro que sí. Esta especia aporta un...

Es una de las hortalizas características del invierno, y es conocida con diferentes nombres: col, repollo, berza… a veces nos referimos con estos nombres a...

El tomillo, además de ser una hierba aromática muy apreciada en la cocina, es usado como planta medicinal desde la antigüedad. Los griegos lo usaban para curar...

Las alergias alimentarias aparecen con mayor frecuencia en la infancia. El huevo se revela como el alimento más alergénico en niños de 1 a...

El Rooibos es una planta sudafricana que se ha vuelto muy popular… ¿has oído hablar del té rooibos? Aunque en realidad no es un té sino una...

Un puñado de nueces al día puede hacer mucho por tu salud, te lo vamos a contar con lujo de detalles en este artículo. La nuez es...

La reina de los cítricos, la que encierra un dulce néctar que es un manjar de los dioses… sí señor, estamos hablando de ¡Su Majestad...

Hoy queremos destacar la nueva iniciativa de Carrefour «Act for Food» porque nos encanta que este tipo de acciones se pongan en marcha para...

La lactosa es el azúcar que de manera natural contiene la leche. Hay personas que no digieren bien la leche y en cuánto beben...

Cuántas veces has escuchado el famoso dicho «una manzana al día…». Algunos dicen «…mantiene al médico en lejanía», otros «… da vida sana y...

El gluten está siempre en boca de todos, si es bueno, si es malo, si se debe erradicar de la dieta, etc. En este...

¿Sabías que la chirimoya es conocida como «la aspirina dulce» porque previene la hipertensión arterial y otras patologías cardiovasculares? ¿Y que España es el primer productor comercial...

La calabaza (o zapallo, auyama, pipián o ayote, según en qué país de habla hispana te encuentres) es una hortaliza típica del otoño, aunque en...

Qué es la rinitis alérgica La rinitis es una patología relacionada con las alergias y la hiperinmunidad, es decir el sistema inmunológico está “excitado” y...

Al igual que la patata, el boniato o batata también ha llegado a nuestra mesa desde el continente americano. Este tubérculo es conocido con varios nombres...

Su aroma inconfundible es un deleite para los sentidos, y su sabor conquista en tantas recetas: es la albahaca, planta aromática por excelencia, pero como...

La alcachofa es sin duda una de las hortalizas más populares y consumidas, al menos aquí en España. Y no se debe solo a su incomparable...

En internet, en los libros… podéis encontrar cientos de pirámides alimenticias diferentes. Cambian en cada país, mejoran con los años… así que lo mejor y...