Cargando...
¿Tienes invitados y no tienes postre? ¿No sabes qué servir como merienda? Te solucionamos el problema en un abrir y cerrar de ojos porque ¡hacemos tartas en microondas! Fáciles, rápidas y delicosas, ¿qué más se puede pedir?
Compartimos contigo 4 recetas de tartas, empezando por unos brownies bien chocolatosos, y siguiendo con una tarta de manzana extra fácil, un bizcocho de chocolate ¡en taza! y un bizcocho de chocolate y queso que parece salido de un programa de cocina. ¿Cuál probarás primero?
Recuerda pulsar sobre los enlaces o las imágenes para ver las recetas al completo.
Tarta de queso en microondas
Esta cheesecake en microondas se hace en un pis pas y está deliciosa.
Ingredientes: 250 g de queso crema tipo Philadelphia; 200 ml de nata líquida para montar (35% MG); 90 g de azúcar; 2 huevos; 1 cucharada de maicena (10 g); 1 cucharadita de esencia de vainilla; ralladura de ½ limón; 120 g de galletas tipo digestive (o María); 60 g de mantequilla sin sal derretida; salsa de caramelo, mermelada o el topping que quieras.
Preparación: Trituramos 120 g de galletas y las mezclamos con 60 g de mantequilla derretida; compactamos la base en un molde de 15–18 cm y la llevamos a la nevera 10–15 minutos. Batimos 250 g de queso crema con 90 g de azúcar hasta que quede liso, añadimos 2 huevos uno a uno y después incorporamos 200 ml de nata, 1 cucharada de maicena, 1 cucharadita de vainilla y la ralladura de ½ limón, mezclando hasta obtener una crema homogénea. Vertemos el relleno sobre la base, alisamos y cocinamos en el microondas: 6–7 minutos a 800 W o 5–6 minutos a 1000 W, hasta que los bordes estén cuajados y el centro tiemble ligeramente. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y refrigeramos al menos 4 horas antes de servir con el topping elegido.
Ver receta paso a paso de tarta de queso en microondas
Brownie en microondas
Vale, admito que unos brownies no son una tarta pero ¿quién puede resistirse a ellos? Con mantequilla o margarina, leche o agua, cacao en polvo (si te gusta mucho el chocolate, usa chocolate para postres derretido), azúcar, harina y poco más tendrás unos brownies jugosos para chuparse los dedos.
Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla derretida; 2–3 cucharadas de leche; 1/4 cdta. de extracto de vainilla; 4 cucharadas de azúcar; 2 cucharadas de cacao en polvo; 2–3 cucharadas de harina; 2 cucharadas de chispas de chocolate semidulce; una pizca de sal.
Preparación: Mezclamos en una taza o recipiente apto para microondas la mantequilla derretida con la leche y la vainilla. Añadimos el azúcar, el cacao, la harina, la sal y las chispas de chocolate, y removemos hasta integrar bien. Cocinamos en el microondas a potencia alta durante 1 minuto y 30 segundos. Dejamos reposar 1–2 minutos antes de comer y, si queremos un extra de chocolate, añadimos más chispas por encima.
Ver la receta de brownie en microondas.
Tarta de manzana en microondas
En 15 minutos puedes tener una tarta de manzana casera, ¿me lo crees? ¡Es en serio! Cortas las manzanas en láminas, preparas caramelo y mezclas los demás ingredientes juntos. Luego sólo te queda el montado y la cocción en microondas. ¡Cocinar nunca fue tan fácil!
Ingredientes: 3 huevos; 3 manzanas grandes variedad Golden; 250 ml de leche; 50 g de mantequilla; 5 cucharadas rasas de harina fina de maíz o maicena; 150 g de azúcar; 1 sobre de levadura; 4 cucharadas soperas de azúcar para el caramelo (75 g); 2 cucharadas soperas de agua.
Preparación: Preparamos el caramelo poniendo 75 g de azúcar y 2 cucharadas de agua en un molde de cristal y lo cocinamos en el microondas 6–8 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se queme; dejamos enfriar. Cortamos las manzanas en láminas y las colocamos sobre el caramelo. Batimos en un bol los huevos, la leche, la mantequilla, la harina de maíz, el azúcar y la levadura, y vertemos la mezcla sobre las manzanas. Cocinamos en el microondas 5 minutos, dejamos reposar otros 5 minutos, volvemos a cocinar 3 minutos más, reposamos 30 minutos y desmoldamos
Ver la receta de tarta de manzana en microondas.
Bizcocho de chocolate en microondas
Cinco minutos es lo que necesitas para sorprender a tus hijos con un bizcocho de chocolate. Mira la receta, te juro que no exagero. Tan sólo hay que mezclar ingredientes, meter la mezcla al microondas y ¡degustar el bizococho!
Ingredientes: 1 taza grande; 4 cucharadas de harina; 4 cucharadas de azúcar; 2 cucharadas de cacao; 1 huevo grande; 3 cucharadas de leche; 3 cucharadas de aceite; 1/4 de taza de trocitos de chocolate; un chorro pequeño de extracto de vainilla.
Preparación: Mezclamos en la taza la harina, el azúcar y el cacao. Añadimos el huevo y removemos bien hasta integrar. Incorporamos la leche y el aceite, mezclamos de nuevo y agregamos los trocitos de chocolate y la vainilla. Cocinamos en el microondas 3 minutos a 1000 W; al sacarlo, repartimos más chocolate por encima si queremos y dejamos templar un poco antes de comer, con o sin toppings extra al gusto
Ver la receta de bizcocho de chocolate en microondas.
Tarta de chocolate y queso al microondas
Con esta tarta de chocolate nos hemos esmerado, ¡mira esa presentación! ¿Lo mejor? Es muy fácil de hacer. Harina, chocolate, azúcar, queso, huevos y mantequilla para el bizcocho y bizcochitos y cacao en polvo para decorar.
Ingredientes: 150 g de chocolate; 125 g de mantequilla o margarina; 125 g de azúcar; 50 g de harina; 3 huevos; 300 g de queso Philadelphia; 8 cucharadas de azúcar glass; Maltesers; bizcochos de soletilla; cacao en polvo.
Preparación: Derretimos en un bol el chocolate con 125 g de mantequilla en el microondas около 1 minuto a máxima potencia y mezclamos bien. Añadimos de una vez 125 g de azúcar, 50 g de harina y 3 huevos, y removemos hasta obtener una masa homogénea. Engrasamos un molde tipo plum cake, vertemos la masa y cocinamos en el microondas 3 minutos a máxima potencia; dejamos reposar 5 minutos sin abrir la puerta y repetimos otros 3 minutos de cocción y 5 de reposo. Dejamos templar y desmoldamos; para terminar, mezclamos 300 g de queso crema con el azúcar glass al gusto y decoramos el bizcocho con el frosting, Maltesers, soletillas y cacao en polvo
Ver la receta de tarta de chocolate en microondas.
Mmm, estoy pensando cuál de estas tartas en microondas prepararé hoy, ¡y no me decido!
