Cómo hacer hojaldre relleno de atún

Este hojaldre relleno de atún es una receta muy fácil de hacer y divertida, a la que nadie podrá decir que no, una cena perfecta para toda la familia o un delicioso picoteo para cualquier celebración.

Para elaborar este simpático pez de hojaldre tan sólo necesitamos 4 ingredientes: hojaldre, huevo para pincelarlo, mayonesa y atún.

Os animamos a que  preparéis este hojaldre relleno de atún con los más pequeños de la casa, disfrutaréis de lo lindo cocinando juntos y luego comiéndolo, una forma genial de que los más pequeños coman pescado y se beneficien de las propiedades del pescado azul.

Receta de pez de hojaldre relleno de atún

Ingredientes

• 2 láminas de hojaldre (formato redondo)
• 3 latas de atún
• mayonesa
• 1 huevo

Cómo hacer hojaldre salado relleno de atún

Extendemos una lámina de hojaldre, con un cuchillo le damos forma de pez y recortamos. Mezclamos el atún con la mayonesa casera y extendemos sobre el hojaldre dejando los bordes libres.

Ponemos encima la otra lámina de hojaldre, doblamos todos los bordes uniendo las dos láminas. Con la ayuda de un cuchillo trazamos una línea que nos marque la cabeza, con los recortes del hojaldre hacemos el ojo. Trazamos dos líneas paralelas en la parte central, pero sin llegar a cortar y realizamos otras en vertical, que sí cortamos hasta el final, a la cola le marcamos unas líneas.

Las tiras verticales las retorcemos como si fueran tirabuzones y pincelamos toda la superficie con el huevo batido.

Metemos en el horno, precalentado, a 200º C unos 18 o 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.

Ya tenemos listo nuestro pez de hojaldre salado relleno de atún.

Crujiente por fuera y muy jugoso y sabroso por dentro, ¡este hojaldre relleno de atún desaparecerá de la mesa en un pis pas!