Actividades para niños


3 Bizcochos sin huevo para niños alérgicos

Escrito por Jelen el 13 de Febrero de 2009 Compártelo

bizcocho sin huevo

La alergia al huevo puede causar más de un quebradero de cabeza a las madres que tienen que alimentar a sus hijos, especialmente cuando hablamos de repostería, como bizcochos o magdalenas.

Cuando leo que una madre le tiene que negar algún alimento a su hijo por culpa de una alergia alimentaria, me da una pena terrible, y comprendo sus esfuerzos por intentar que su hijo no se vea diferente a otros niños. Hace poco leí un post de una madre que no pudo hacerle el pastel de cumpleaños a su hijo en su primer cumpleaños por culpa de una alergia al huevo, y sus esfuerzos para conseguir que su hijo tuviera pastel en su segundo cumpleaños. Y éste es el resultado. Espero que a otras madres con el mismo problema les sea de utilidad…

Bizcocho sin huevo 1

La medida se toma con el envase del yogur que se utiliza.

  • 1 yogur natural o sabor a limón
  • 4 medidas de harina (se puede utilizar una que lleva levadura incluida)
  • 2 medidas de azúcar
  • 1 medida de aceite de oliva
  • 1 medida de leche
  • 1 sobre de levadura
  • ralladura de medio limón

Batir los ingredientes y tenerlo en el horno de 45 a 60 minutos. Si en vez de la ralladura de limón ponéis una o dos medidas de nesquik, (cola-cao no porque lleva lecitina que no es de soja, y los alérgicos al huevo y derivados no lo pueden tomar), tendréis un bizcocho de chocolate buenísimo.

Bizcocho sin huevo 2

Ingredientes:

  • 240 g. de harina
  • una pizca de sal
  • un sobre de levadura
  • 200 g. de margarina (cuidado con los componentes de la margarina, ojo que no lleve lecitina que no sea de soja)
  • 170 g. de azúcar
  • ralladura de 1 limón
  • 75 ml. de leche evaporada Ideal
  • 45 ml. de leche normal

Batir todos los ingredientes. Echarlos en un molde engrasado. Precalentar el horno a 180º y tener el bizcocho de 60 a 75 minutos.

Bizcocho sin huevo 3

Ingredientes:

  • 220 g. de harina
  • una pizca de sal
  • 30 g. de nesquik
  • una pizca de canela
  • 210 g. de azúcar
  • 60 ml. de aceite de oliva
  • 15 ml. de esencia de vainilla
  • 45 ml. de leche Ideal
  • 225 ml. de agua

Batir todos los ingredientes. Echarlos en un molde engrasado. Precalentar el horno a 180º y dejar cocer durante 40 minutos.

Fuente: Ciao

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3 comentarios sobre “3 Bizcochos sin huevo para niños alérgicos”

    1
  1. hola, soy tita de dylan,este tiene 3 años y es alergico al huevo, me parecen muy utiles las recetas que das y los consejos,sigue escribiendo.un saludo desde un rincon de huelva

  2. 2
  3. hola soy tita de dilan ,un niño de tres años alergico al huevo ,me parecen tus recetas super interesantes y sabrosas.un saludo desde un rincon de huelva.

  4. 3
  5. Hola,queria decir que no hay por que tener alergia al huevo u a otras cosas desde pequeño.adios un saludo si sabeis cualquier otra receta por favor mandarla a mariaguapa_8@hotmail.com Gracias

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