Galletas fáciles de queso Emmental

Galletas de queso

En verano solemos tener más reuniones con amigos y familiares, ya sea que vengan a casa a pasar un rato o seamos nosotros los que vayamos como invitados.

En cualquier caso, los aperitivos no pueden faltar: ¡son la estrella en cualquier mesa ya sea para antes de comer, cenar o simplemente como picoteo en una tarde de verano!

Las galletas fáciles de queso Emmental que os presentamos hoy lo tienen todo. Son deliciosas, muy fáciles en su preparación y vistosas. Un único inconveniente: desaparecen por arte de magia ¡en un pis pas! A los peques les encantan y son muy buena opción entre comidas.

Por ello, os recomiendo que si sois muchos o de buen comer, preparéis más cantidad de la que indica la receta. Una buena idea seria doblar ingredientes, lo hago en muchas ocasiones.

¿Preparamos las galletas de queso Emmental?

Galletas fáciles de queso Emmental

  • 35g leche entera
  • 130g harina de trigo
  • 75g aceite de girasol
  • Una pizca de sal
  • 100g queso Emmental más un poquito para decorar

Cómo preparar galletas fáciles de queso Emmental:

Mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir una masa algo untuosa.

Formamos un rollo y lo envolvemos con papel film, llevamos a la nevera por dos horas hasta que enfríe bien la masa.

Con un cuchillo cortamos pequeñas porciones de galleta.

corte-de-galletas-queso

Disponemos las galletas sobre papel de horno en la bandeja de hornear y espolvoreamos con queso Emmental. Llevamos al horno precalentado a 200º hasta que veamos que cogen color.

Una vez estén las galletas de queso, las retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

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¡A disfrutar!

Galletas fáciles de queso Emmental
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5 comentarios sobre “Galletas fáciles de queso Emmental”

    1
  1. Podéis dar las medidas de otra manera? Vaso, cucharadas… No tengo peso y no tengo ni idea de como calcular las cantidades… Gracias.

  2. 2
  3. Por favor, podrian colocar un factor de conversion para las recetas?, en latinoamerica se utiliza mucho el sistema imperial, es decir, cucharadas, tazas, etc.
    Espero su respuesta.

  4. 3
  5. Con pimienta negra están aún más buenas, gracias por la receta 🙂

  6. 4
  7. Se podrá agregar queso semiduro en lugar de el que menciona la receta? Y si se le puede agregar tambien a la masa?

  8. 5
  9. Muy fácil, las probaré seguro. En lo que se refiere a las conversiones, en España usamos el sistema métrico decimal que es mucho más preciso. Sin embargo, Cuando quiero hacer una receta de una página de USA uso conversores que puedes encontrar muy fácilmente en internet.

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