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Pan de ajo

Pan-de-ajo

¿A quién no le gusta el pan de ajo? Suele acompañar a muchos platos italianos y, aunque tradicionalmente solo tiene como ingredientes el ajo y el aceite de oliva, también puede hacerse con muchos otros, como finas hierbas o queso.

La versión que os traemos hoy está deliciosa y es muy fácil y rápida de hacer. Sirve para acompañar muchos platos, como una buena sopa o, por supuesto, un plato de pasta.

¿Os imagináis el olor de la cocina cuando está recién salido del horno? ¡Irresistible!

Pan de ajo

Ingredientes (para 2 panes):

  • 2 baguettes precocinadas
  • 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 dientes de ajo
  • 1 puñadito de perejil

Preparación:

Cortamos las baguettes en rebanadas pero sin llegar hasta abajo, para que no dejen de ser una pieza. A continuación, mezclamos en un bol la mantequilla con los dientes de ajo y el perejil muy picaditos. Ponemos en cada raja de las baguettes un poco de esta mantequilla. Horneamos a 200º durante 10-15 minutos, hasta que el pan esté dorado. Servimos caliente.

Receta e imágenes de María Lunarillos

Maria Lunarillos

María Lunarillos es todo magia... Esta andaluza, madre de un niño, nos enamoró a todos desde su blog Tartas Provocativas y ahora cada día nos sorprende en Pequerecetas con recetas dulces y saladas, y con la pasión y creatividad de sus imágenes. No dejéis de visitar La Tienda de María Lunarillos, es todo dulzura...!

6 comentarios sobre “Pan de ajo”

    1
  1. ¡Qué rico este pan!, y lo que yo me complicaba al hacerlo…

  2. 2
  3. Yo lo hago mezclando aceite de oliva y finas hierbas. Para que salga esponjoso por dentro y crujiente por fuera lo envuelvo en una hoja de papel de horno previamente humedecida. Sale delicioso!

  4. 3
  5. estas recetas se ven deliciosas yy lo q mas me gusta faciles de hacer lo voy a poner en practica hace mucho que no me meto a la cocina a preparar ricos panes
    felicidades por esta seccion

  6. 4
  7. ESTE DOMINGO HARE PAN DE AJO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  8. 5
  9. ¡¡¡¡¡¡creo que me va salir bien!!!!!!!

  10. 6
  11. Manos a la obra, hoy comere pan de ajo!!!!!!

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