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Barquillos

Barquillos

¿Os acordáis de los clásicos barquillos y los barquilleros con su musiquilla en los parques?… Probablemente vuestros hijos han comido alguna vez barquillos acompañando a algún helado, por ejemplo un banana split, y seguro que se lo han comido antes que ninguna otra cosa.

Y es que los barquillos están deliciosos, y seguro que los niños abren los ojos como platos cuando vean que les habéis preparado barquillos para acompañar su postre favorito… ¿Otra posibilidad? Preparad una fiesta infantil de helados con barquillos ahora que se acerca el verano…

Aquí os dejamos con la clásica receta de barquillos, los de toda la vida…

Barquillos

Ingredientes:

  • 100 gramos de harina,
  • 100 gramos de azúcar glass,
  • 3 claras de huevo
  • 75 gramos de mantequilla

Preparación:
En un bol mezclamos la harina con el azúcar, añadimos las claras y la mantequilla, movemos bien hasta lograr una masa homogénea.

Ponemos el horno a calentar a 200ºC y mientras forramos una bandeja de horno con papel de horno y encima vamos colocando porciones de masa, por ejemplo como una cuchara llena y la extendemos con una espátula de cocina dejándolas muy finas. Metemos al horno y dejamos unos 5 minutos.

Sacamos inmediatamente y antes de que se enfrien los liamos dandoles la forma de barquillos. Están muy buenos con una buena taza de chocolate caliente en invierno y con un helado en verano…

Fuente: mis-recetas
Imagen: arquera

7 comentarios sobre “Barquillos”

    1
  1. Que ricooooo! siempre quise saber como se hacían, claro que los voy hacer yupiiiiii!
    Gracias Pequerecetas…. éxitos!

  2. 2
  3. Es una receta que creo todas queriamos saber ya que es una golosina rica y nutritiva y a los niños (a los adultos también) nos encanta, gracias por compartirla

  4. 3
  5. Muy buena la eleccion de recetas!! Me pondre en campaña para realizarlas. Gracias me encantaron!

  6. 4
  7. que bien siempre quise saber como hacerlos ya que son muy ricos…los preparare cuanto antes de seguro el mas feliz sera mi marido ya que es muy goloso. gracias por su pagina me encato ya la agrege a mis favoritos

  8. 5
  9. Hola,vi esta receta y se me antojo elaborarla pero tengo unas DUDAS:
    Cual es el papel de horno? El papel encerado?
    La masita o pastita queda espesa?
    Muy buenas recetas
    Thaks

  10. 6
  11. awww ya se me antojaron gracias por la receta
    los hare hoy mismo !!
    :*

  12. 7
  13. no me resulto

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