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Si antes os explicaba cómo darle forma a un huevo cocido, ahora os explico qué hacer si nos ha sobrado huevo cocido ¿Qué os parecen estas cookies de huevo cocido y chips de chocolate?
Cookies de huevo cocido
Ingredientes
- 1 huevo cocido
- 200 g de harina normal
- 100 g de mantequilla o margarina fría cortada en cuadrados
- 50 g de azúcar moreno
- 50 g de azúcar normal
- pizca de vainilla
- 1 cucharadita de café de sal
- 150 g de chips de chocolate
Dificultad: más simple que las instrucciones de un botijo
cómo hacer galletas de huevo cocido
1. Precalentamos el horno a 180º C.
2. Trituramos el huevo groseramente (no hace falta insultarle, solo quiero decir que no pasa nada porque queden algunos trocitos), usando un tenedor, o una batidora.
3. Agregamos el resto de ingredientes salvo los chips de chocolate, y mezclamos con las manos, o usando un robot de cocina, hasta lograr que se amalgamen los ingredientes. Agregamos los chips, y distribuimos bien por la masa.
4. Formamos 12 bolitas del tamaño de una pelota de golf, las colocamos sobre una bandeja de horno forrada de papel de hornear, y las aplastamos ligeramente con los dedos.
5. Introducimos en el horno, y horneamos unos 15 minutos. Sacamos, dejamos reposar 5 minutos, y transferimos a una rejilla para que se enfríen.
Elaboración Thermomix:
Trituramos el huevo cocido 4 seg, vel. 5. Agregamos el resto de ingredientes salvo los chips de chocolate, y programamos 15 seg. vel. 5. Agregamos los chips, y los mezclamos a mano con la masa, para lograr que estén bien distribuidos. El resto igual que la elaboración tradicional.
19 comentarios
Hola,no entiendo si el huevo cocido es con todo y yema y si es cocido hasta que queda duro,como los que son para rellenar…?
Hola, porfavor no se como hacerlas con huevo duro o cocido , contestar porfa muchas gracias un besazo 🙂
Las he hecho y quedan buenisimas… me encantan, pero tengo un problema, sera la altura? el asunto es que luego que se enfrian se me ponen duritas y nos las comemos con cafecito, jijiji.
Ay!! Qué ricas!! Ya están hechas y he probado la 1ª !! Esta receta es genial!! mil gracias!!! ÑAM!
Acabo de ponerlas al horno! A ver qué tal quedan! Tienen ya buena pinta antes de estar cocinadas! 😀
Muchisimas gracias por la receta, son las primeras galletas que hago, son super faciles de hacer y su sabor es increible!!!.
estuvo delicioso gracias por la receta
vaya pintaza !!!!!!como esten de buenas como pinta tienen yo tambien me salto la dieta ke ya llevo 5 kilos doscientos en 10 dias y estoi contentisima.pero ke peligro pasar por esta pagina tan bonita esta muy currada ,espero ke siga dandonos tan buenas ideas como esta .
se puede suplantar el azucar moreno con 100g. de azucar normal ? GRACUAS, HERMOSAS LAS FOTOS!!!
Hola!! Queria pregutarle a las españolas nativas, si el huevo cocido es el huevo duro (en argentina) porque la verdad no me queda claro gracias!!! Ü
Que buena pinta tienen, a mi no me han quedado tan bonitas, jaja…. pero si que muy buenas, que es lo que importa. Espero ir mejorando y que me quedan tan bonitas como a ti ;)…. Saludos, que grandes ideas tienes SandeeA, y que creatividad 🙂 Enhorabuena!!
Acabo de hacer las cookies y ME HAN ENCANTADO!!! Están buenísimas. Gracias por una receta tan estupenda y rápida de hacer.
Contestación para ALFA. Quiere decir una cuchara de las que se utilizan para el café (de las pequeñitas ). Esta es la cantidad de sal que hay que echarle.
que es café de sal?? soy dominicana y de verdad que no entendí esta parte.
Hola! He hecho la receta y la verdad es que las galletas han salido riquísimas, felicidades!! El unico fallo que he tenido, es que tendría que haberlas guardado en un taper porque al dia siguiente al dejarlas en el plato se me ha puesto un poco blandas, ya lo se para la próxima.
Perfectly beautiful chocolate chip cookies!
Ya me he pasado a felicitar a Sandeea en su blog, pero quería pasarme por aquí para verla en “acción” jeje. Unas galletas estupendas, enhorabuena por el fichaje!
Yo si están hechas por Sandeaa y con esa pintaza, me salto la dieta y me como media docena.
Me encanta la segunda foto.
Besitos y enhorabuena por el fichaje. No se me ocurre nadie mejor para hacer recetas buenas, bonitas y divertidas para los peques.
Pues tiene una pinta estupenda y parece muuyyyy sencillo.