Muslos de pollo en salsa
Hoy comemos: muslos de pollo en salsa, una receta que les va a gustar muchísimo a los peques y a nosotros, los papás, también. No sólo están deliciosos, es una receta con cero complicaciones ya que casi todo el proceso lo va hacer el horno, mientras disfrutamos con los peques.
Los muslos de pollo en salsa son mucho más jugosos que hornear un pollo con salsa entero: normalmente la pechuga queda demasiado seca y casi nadie la quiere, por lo que si optamos unos muslos de pollo en salsa, nadie se quejará y todos disfrutaremos de una deliciosa comida.
Los muslos de pollo en salsa son una receta muy nutritiva y equilibrada, podéis además completar este plato con una ensalada variada, seguro que es un éxito en vuestras casas.
INDICE DE CONTENIDOS
Muslos de pollo en salsa
Ingredientes
- 500g de patatas
- 2 cebolletas frescas
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 6 muslos de pollo sin piel
- 5 tomates
- 200g caldo de pollo
- Tomillo o Orégano (opcional)
Cómo preparar muslos de pollo en salsa
Precalentamos el horno a 200º calor arriba y abajo. Cortamos las patatas en trozos medianos y las cebolletas en tiras y el ajo en trocitos pequeños. Ponemos sal y pimienta y disponemos todo en una fuente apta para horno, horneamos durante 15 minutos.
Mientras tanto en una sartén, doramos los muslos de pollo con una cucharadita de aceite de oliva, tienen que coger un ligero color, pero quedar crudos ya que vamos a hacerlos al horno.
Transcurrido el tiempo, retiramos la cazuela del horno, incorporamos los muslos de pollo, el tomate en gajos y vertemos el caldo de pollo, una pizca de sal más y un toque de pimienta, por último una cucharadita de aceite de oliva. Llevamos de nuevo al horno hasta que el pollo esté bien dorado y los tomates asados, aproximadamente 40 minutos a 180º, calor arriba y abajo.
Transcurrido el tiempo retiramos la fuente del horno y servimos rápidamente.
Consejos:
Los tomates deben ser lo más rojos y más maduros que encontréis, así quedarán jugosos y muy aromáticos.
Podéis añadir cualquier hierba fresca que os guste, el tomillo o el orégano aportaran un toque delicioso.
Estoy medio aprendiendo en la cocina y me encantan algunas recetas, y esta del pollo al horno de maravilla no lo he preparado pero voy a hacer el intento un saludo desde Venezuela
QUE BUENAS RECETS
Que recetas especialmente la quinoa hoy la voy a hacer
ME AGRADA COCINAR INTENTAREMOS.
Pollo mi proteína favorita, es muy rico y mas en salsa o ya sea grito o al horno como sea es divino, me gustaría utilizar estos ingredientes a ver que tal
Los muslos de pollo siempre diré que son unas de las recetas más deliciosas que he probado..La calidad de este plato es grandiosa.. Recomendado!!
Muy buena receta, a mi familia le encanto