Cargando...
Cuando el clima se pone frío, nada mejor que una sopa calentita para animar el día. Hoy os traemos una receta sencilla y deliciosa de sopa de pasta con pollo y verduras. Lo mejor de esta receta es que puedes usar cualquier tipo de pasta que tengas en casa. Esta receta lleva pasta rotelle, un tipo de pasta muy popular entre los niños por su forma divertida y que es ideal para sopas porque retiene bien el caldo y se cocina de manera uniforme. No obstante también puedes usar lazos, conchas o cualquier otra forma que guste a los peques.
Esta sopa casera es no solo nutritiva, sino también muy fácil de preparar. Involucrar a los niños en el proceso de cocina puede ser una excelente manera de enseñarles sobre la importancia de los alimentos saludables, mientras pasan un buen rato en familia. ¡Manos a la obra!
Receta de sopa de pasta rotelle con pollo y verduras
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños
- 1 taza de pasta rotelle (también puedes usar lazos, conchas, etc.)
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 ramita de tomillo fresco
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer sopa de pollo y verduras con pasta de ruedas para niños
-
- Lava y corta las zanahorias en rodajas.
- Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños.
-
- En una olla grande, agrega un poco de aceite y cocina los trozos de pollo a fuego medio hasta que estén dorados por fuera.
-
- Vierte el caldo de pollo en la olla y lleva a ebullición.
-
- Añade las rodajas de zanahoria al caldo y cocina durante unos 10 minutos o hasta que estén tiernas.
-
- Agrega la pasta rotelle a la olla y cocina según las instrucciones del paquete, generalmente entre 7 y 10 minutos.
-
- Agrega la ramita de tomillo fresco para darle un toque de sabor.
-
- Prueba la sopa y ajusta la sal y la pimienta al gusto.
-
- Sirve la sopa caliente en platos hondos.
Consejos para hacer sopa de pasta rotelle con pollo
- Variedad de verduras: Puedes añadir otras verduras como guisantes o maíz para hacer la sopa aún más nutritiva.
- Presentación divertida: Usa moldes de galletas para cortar las zanahorias en formas divertidas como estrellas o corazones.
- Participación de los niños: Invita a los niños a ayudar en la cocina, ya sea lavando las verduras o añadiendo los ingredientes a la olla.
- Usa otros tipos de caldo: Puedes usar caldo de verduras si prefieres una opción vegetariana o si es lo que tienes a mano.
- Tipos de pasta: Cualquier forma divertida de pasta funciona bien para mantener el interés de los niños, como conchas, lazos o animales.
- Cómo hacer esta sopa más espesa: Si prefieres una sopa más espesa, puedes añadir una patata cortada en cubos pequeños junto con las zanahorias.
- Cómo congelar la sopa: Déjala enfriar completamente antes de transferirla a recipientes aptos para congelador.
Preparar esta sopa de pasta con pollo es una excelente manera de pasar tiempo con tus hijos en la cocina y enseñarles sobre la importancia de una alimentación saludable. ¡Esperamos que disfrutes haciéndola y, sobre todo, saboreándola en familia!
