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Hoy vamos a preparar salsa de tomate frito en Mambo, una receta de esas que se puede considerar de fondo de armario en la cocina. La salsa de tomate es uno de los ingredientes más versátiles y utilizados. Es la base de muchas salsas, guisos y platos, y puede ser utilizada en una amplia variedad de recetas.
Si tienes un robot de cocina Mambo Cecotec, puedes preparar tu propia salsa de tomate frito de manera rápida y sencilla. Esta receta es fácil de seguir y te permitirá disfrutar de una salsa casera y saludable en tus platos favoritos.
Receta de tomate frito en Mambo
Ingredientes
- 1 kg de tomates maduros pelados y cortados en trozos
- 100 gramos de cebolla picada finamente
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta negra al gusto
Cómo hacer salsa de tomate frito en Mambo Cecotec
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- Coloca la cuchilla de mezclar en el Mambo y añade la cebolla y el ajo.
- Selecciona la función “Sofreír” a 120ºC durante 5 minutos.
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- Agrega los trozos de tomate, el azúcar, la sal y la pimienta.
- Selecciona la función “Cocinar” a 120ºC durante 30 minutos en velocidad 1.
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- Utiliza la función “Turbo” durante unos segundos para conseguir una textura más fina.
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- Comprueba el sabor y ajusta la sal y la pimienta si es necesario.
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- Deja que se enfríe y guárdalo en un recipiente hermético en la nevera o en el congelador.
La salsa de tomate frito es un ingrediente básico en la cocina que puede ser utilizado en numerosas recetas.
Con el robot de cocina Mambo Cecotec, puedes preparar esta deliciosa receta con tomate de manera rápida y sencilla, sin necesidad de estar pendiente de la olla o del fuego. Disfruta de una salsa casera y saludable en tus platos favoritos, y experimenta con diferentes sabores y combinaciones.
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