Receta de trufas de chocolate Oreo
Siguiendo con nuestra línea de postres de navidad sencillos, que incluso podéis preparar con vuestros hijos, hoy os traemos una receta navideña que os va a sorprender por lo deliciosa que es y lo fácil que resulta prepararla…
¿No os habéis quedado alguna vez prendados en las pastelerías con las tentadoras trufas de chocolate? La trufa de chocolate es un dulce con aspecto y sabor similar al bombón pero elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido (tipo fondant), mantequilla, azúcar glass, yema de huevo y nata. Las hay de cacao, con licores, con praliné, aromatizadas… Nosotros hoy os vamos a explicar unas muy, muy facilitas y que seguro que son un éxito: trufas de galletas Oreo.
Ni siquiera hace falta que saquéis el boli, estas trufas de chocolate son tan sencillas que os sorprenderán…
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas Oreo
- 1 tarro de queso crema (tipo Philadelphia)
- Chocolate de cobertura
- Chocolate blanco de cobertura
Preparación:
Coge el paquete de galletas Oreo y aplástalo en un recipiente. Os puede ayudar si antes de sacarlas del paquete le dais unos cualtos golpes con algo sólido.
Una vez trituradas las galletas, bate el queso crema en un recipiente hasta que esté muy cremoso y mézclalo con las galletas trituradas. Forma bolitas y déjalas enfriar en la nevera, hasta que estén sólidas.
Derrite el chocolate blanco en el microondas en un bol apto. Debería bastar con un minuto y medio. En otro bol derrite el chocolate negro y la mantequilla durante otro minuto y medio y luego mezcla bien.
Baña las trufas con el chocolate haciéndolas rodar sobre ellos. Puedes hacerlas de diferentes chocolates y decorar con el contrario ayudándote de una jeringuilla. Decora con trocitos de mazapán como en la imagen. Poner en una bandeja y meter al frigorífico para que se enfríen.
¡A disfrutar de vuestro postre navideño!
Fuente: sugarplum
Dónde encuentras el chocolate blanco de cobertura??? Porque el normal no sirve, verdad???
Por lo demás, tiene una pinta estupenda!!! Gracias por tan buenas ideas.
)O(
Esta receta es deliciosa para realizar todo el año. Tanto mi hija como yo somos adictas a las oreo. La pondremos en práctica seguro. Creo que este año vamos a cambir algunos dulces comerciales por recetas caseras. Nos servirá para divertirnos y ahorrar. Por cierto, decopeques nos ayuda a ahorrar sorteando cositas para reyes en: nhttp://www.decopeques.com/sorteamos-40-regalos/
Ricas no, riquísimas.
Son fáciles, apetecibles y preciosas.
Besos.
Trabajo en una guarderia i la última semana antes de las vacaciones de nav idad siempre hacemos un dia de taller de cocina y hemos pensado que este año pondremos en práctica esta receta fácil y sencilla.
gracias.
se ve delicioso no lo e hecho pero estoy apunto de y q el chocolate blanco normal no sirbe? entonces tampoco el chocolate original …normal, no sirbe ? porfavor responde necesito saber gracias!
mi mama me va a comprar los ingredientes y me voy a poner manos a la obra!
Hola Alexa, respondiendo a tu pregunta el chocolate blanco normal sí puede servir para esta receta. Espero que te salgan muy buenas.
Saludos
Hola!!
Soy nueva por aqui, pero me encanta todo lo que estoy viendo.
Una dudita: Cuando dice “derrite el chocolate negro y la mantequilla…” ¿que mantequilla? ¿cuanta? Es que no lo he visto donde los ingredientes… y me hago un lio..
La mantequilla es simplemente para hacer más líquido el chocolate, por lo que es suficiente con una cucharadita.
Gracias por tus comentarios.
Un saludo
hola y le mando muchos aplausos a quien lo hizo y de todo corazon los felicito por su grandiosa receta bay amigos
hola, pues yoo aun no las hagoo peroo seguroo estan deliciosas, y una duda se tiene que poner todo el tarro del queso crema Philadelphia??
esa receta es deliciosa
Las trufas despues de preparadas deben estar en la nevera , o solo mientras el chocolate cuaje?
Esta recetas es super son unas trufas sabrosas ya las prepare y a mis hijos les encanto. grasias la felicito
que cantidad de queso se necesita para un paquete de galletas & que cantidad de chocolate aprox.?
Muy parecido he hecho hace nada estos Cake Pops con galletas Oreo, os dejo el enlace por si a alguien le interesa.
http://simplementemicocina.blogspot.com/2011/11/cake-pops-de-galletas-oreo.html
Me encantan las ideas que dias.
Un beso =D
hoy las preparare, que rico! GRACIAS
Bueno,bueno…..con todas estas recetas tan buenisimas cualquiera mantiene la linea… un millon de gracias esto es estupendo para los pequeños y para lo no tan peques….
Mi hijo disfrutó muchísimo machacando las galletas y, además, el resultado fue delicioso!!!!!
Hola! Quisiera que me confirmaran las porciones. Del queso son 250 g y de galletas oreo un paquete de 171 g?? Y una pregunta mas, si me sobra chocolate derretido me sirve para otra ocasión?? Muchas gracias ;)
no puedo descifrar para cuantas personas seria el postre con estas medidas? pues lo quiero hacer para mis amigas y somos bastantes!!
Es nesesario cubrirlas con chocolate derretido?
awww su receta me salvo la viida y qedan super ricas suerte con sus demas recetas
ésto con la tmx se haria facilicisimo y quedaria cremosas no?