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¿Qué hay que hacer para conseguir unas tortitas de colores tan llamativos como los de la imagen? Sólo tenéis que utilizar la receta de tortitas que os mostramos abajo y mezclarlo con colorantes alimentarios.
Respecto a los colorantes para las tortitas, tened en cuenta que los hay de diferentes tipos, y los de colores más vivos suelen ser en gel o en pasta como estos.
Receta de tortitas americanas de colores
Ingredientes (6 personas):
- 3 cucharadas soperas de azúcar
- 200 g de harina
- 30 g de mantequilla o margarina y algo más para la sartén
- una pizca de sal
- 250 ml de leche (aproximadamente un vaso de leche)
- 4 huevos
Cómo hacer tortitas americanas de colores arcoiris
Separamos las yemas de las claras y reservamos. En un bol echamos la harina, sal y el azúcar y en el centro las yemas y la mantequilla que habremos derretido junto a la leche. Batimos con unas varillas hasta que se encuentre todo bien mezclado. Batimos las claras que habíamos reservado a punto de nieve y las incorporamos a la mezcla.
En este punto es cuando debéis decidir si queréis echar el colorante alimentario a las tortitas para hacerlas más divertidas o preparar las clásicas tortitas americanas. Si queréis hacerlas de colores mezclar con los diferentes colorantes alimentarios, separándolos en diferentes boles.
Mientras vamos calentando a fuego medio una sartén con un poco de mantequilla o margarina para engrasarla, y una vez caliente cogemos un cucharón y lo echamos en el centro de la sartén, dejando que se expanda para formar la tortita al tamaño deseado. Cuando la masa haga unas cuantas burbujitas dar la vuelta a la tortita y dejar que se dore al gusto.
Vamos repitiendo hasta que acabemos la masa. Para comerlas, podemos poner sirope de arce por ejemplo, con el que estarán deliciosas, o nata, sirope de chocolate o lo que más os guste.
Fuente: iammommy
16 comentarios
josefina
estan riquisimas!!!
Esperanza
GRACIAS POR SUS RECETA ¡¡ ME GUSTA!! PUES AHORA MIS NIETAS PODRÁN DISFRUTAR MÁS
Minsky Cat
Quedan muy bellas, a mi hija y a mi marido les encantaron y si tienen moldes de figuras se divierten más jugando y comiendo, jijiji. Gracias por el tip.
Aunq sin son flojillas como yo, jajaja, preparen la masa de Hot cake de caja y sólo la pintan, jajajaja. Saludos
Carla
creo que esto me va a gustar, seguramente provare!!!
xDD
+381641711290
please can you tell me who is the manufacturer of this colors ?
Cristina
Buenas, me gustaría saber que tipo de colorante has utilizado, si es líquido o en polvo, y la marca de éste. Ya que he probado a hacer las tortitas con colorante Vahiné líquido y el color no sale ni por asomo tan fuerte y bonito como el de la foto. A ver si me puedes decir. Gracias 🙂
TRIX de Mexico
apenas hoy descubri esta web Y ME ENCANTO! las pancakes del espacio exterior fue el desayuno del dia de hoy para mis pequeñas que AMAN los pancakes y esta innovacion fue GENIAL!….se los comieron todos!!!!!!
Gracias 🙂
Ingrid Salvador
Me encanta esta idea wow!!!!!! super excelente ……. graciasssssssssssssss!!!!!!!!!!!! y los felicito de todo corazón sigan adelante…. <3
Marisa
Porque acabo de hornear unas napoitanas de chocolate y una tarta hojaldrada de manzana, si no… ya hacía este arco iris para merendar!
teresa
hola,se ven muy ricos , esten llativos gracias.