Cargando...
Os hemos propuesto en más de una ocasión recetas con pollo ya que esta carne de ave casi siempre triunfa entre los peques, es una carne blanca y suave y si utilizamos la pechuga como en este caso no tiene huesos y es muy fácil de comer.
La pechuga de pollo tiene gran cantidad de proteínas por lo que es un alimento muy importante para el desarrollo muscular y está especialmente recomendado durante la infancia, adolescencia y el embarazo ya que es en estas etapas cuando es necesario un mayor aporte de nutrientes.
Hay a quien la pechuga de pollo le parece algo soso, hoy seguro que no, vamos a hacer unos ricos tirabuzones de pechuga con queso, envueltos en hojaldre y acompañados de una suave salsa de paté que seguro van a hacer las delicias de grandes y peques.
Si los acompañáis con una ensalada de tomate y aguacate tendréis un perfecto menú para toda la familia muy completo.
Tirabuzones de pollo y queso. Paso a paso.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo entera y sin hueso
- 1 plancha de hojaldre ya estirado
- Unas lonchas de Queso Edam (podéis usar gruyere u otro que os guste)
- 100 gr de paté
- 200 ml de nata para cocinar
- Sal
Preparación
Cortamos el pollo en tiras finas que salamos ligeramente. Cortamos el hojaldre y el queso en tiras del mismo tamaño que el pollo. Unimos una tira de pollo con otra de queso y envolvemos con el hojaldre en forma de espiral. Los colocamos en una bandeja de horno y hornear unos 15 minutos a 180º.
Mientras preparamos la salsa, ponemos el paté junto con la salsa al fuego y le damos un hervor suave. Si no os gusta el paté podéis usar otra salsa que os guste más.
Una vez horneados los sacamos y servimos con la salsa. Ya nos diréis si han triunfado en casa…
18 comentarios
Tina
Los he hecho y están buenísimos. Le he puesto queso edam y ha quedado bien. Luego los he pintado con huevo y espolvoreado semillas de amapola jeje
alicia
¿el queso al fundirse no se queda en la bandeja del horno?
luchinda
muy buenas! muy rico. yo cambie la nata por philadelphia light y perfecto!
gracias
Mezh
Hola alguien me podria decir donde encuentro el pate y de que sabor es el que lleva esta receta?!!!!!!!
Danae
y si lo quisiera hacer en micro ondas cuanto tiempo tendría que dejarlo?????
Cris
¡Una vez más un acierto de receta! A mi marido le ha encantado y mi hija se ha zampado su ración sin rechistar.
Gracias por una idea tan tremendamente fácil y rica. Un saludo
eugenia
buenas! que es pate?????
pili
hola , yo las hice ayer y estan buenisimas no sobro nada os animo para que la hagais , la unica pega es que la salsa hi¡ncha mucho jajaj
Clara clarividente
Se conserva bien de un día para otro? es decir, si lo preparo hoy y me lo como mañana estará bueno?
laurita
no se cosina mucho el queso y la masa y el pollo te queda crudo parecen de distinto tiempo de cocion