Receta de Familia Feliz china (qué es y cómo hacer este plato chino tradicional)

Pin It Por
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas | 6 votos
Cargando...
Como Hacer Familia Feliz Receta Chino

La receta de Familia Feliz es un plato tradicional de la cocina china que se ha vuelto muy popular en todo el mundo.

Se dice que su origen se remonta a la dinastía Tang (618-907 d.C.), donde era un plato que se preparaba para ocasiones especiales o reuniones familiares.

La traducción literal de Familia Feliz en chino es “xiān jiā kuài lè”, que significa “alegría de la familia”. Este nombre se debe a que se trata de una receta compuesta por una gran variedad de ingredientes, cada uno representando a un miembro de la familia, y todos ellos juntos formando una unidad armónica y feliz.

Dejando este curioso nombre aparte te aseguro que esta receta china te va a encantar.

Receta de Familia Feliz china

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 2 zanahorias
  • 2 calabacines
  • 1 pimiento verde
  • 1 taza de setas shiitake
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cucharada de jengibre fresco
  • 300 g de gambas
  • 300 g de ternera
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Salsa de soja
  • Sésamo tostado (opcional)

Cómo hacer Familia Feliz (receta china)

    • Cortamos el pollo en tiras y lo marinamos con 2 dientes de ajo picados, jengibre fresco rallado, una cucharada de salsa de soja y una pizca de sal durante 30 minutos.
    • Cortamos las zanahorias, el calabacín y el pimiento verde en tiras largas.
    • Cortamos las setas shiitake en cuartos.
    • Limpiamos y pelamos las gambas.
    • Cortamos la ternera en tiras limpias y sin grasa.
    • En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio y freímos el pollo marinado hasta que esté dorado por ambos lados. Retiramos del fuego y colocamos en un plato.
    • En la misma sartén, agregamos más aceite si es necesario y freímos los dientes de ajo restantes, las zanahorias, el calabacín, el pimiento verde y las setas shiitake hasta que estén tiernos.
    • Agregamos las gambas y la ternera y seguimos salteando hasta que estén doradas.
    • Añadimos un poco de salsa de soja y sazonamos con sal y pimienta al gusto.
  • Familia Feliz Receta - Receta De Familia Feliz China (Qué Es Y Cómo Hacer Este Plato Chino Tradicional)
    • Servimos caliente, espolvoreado con sésamo tostado  si nos gusta.

Cómo acompañar esta receta de Familia Feliz china

Familia Feliz Chino Receta

El plato Familia Feliz suele ser acompañado con arroz blanco o arroz frito. También puedes acompañarlo con alguna ensalada china o un plato de verduras al vapor. Otra opción popular es servir esta receta de Familia Feliz con wontons fritos o fideos de huevo frescos.

Recetas chinas
Arroz Tres Delicias Chino Casero
En PequeRecetas
Arroz tres delicias (receta fácil de arroz frito chino 3 delicias)
Wan Tun Frito Receta
En PequeRecetas
Wan Tun frito (aperitivos chinos fáciles y originales)

Otras recetas chinas populares

Te animamos a probar otras recetas chinas conocidas y populares, como el pollo agridulce, el pollo al limón al estilo chino, el pollo Gong Bao, o el cerdo agridulce.

Recetas chinas
Pollo Al Limón Receta
En PequeRecetas
Pollo al limón estilo chino (receta tradicional oriental)
Cerdo Agridulce Receta - Cerdo Agridulce Estilo Chino
En PequeRecetas
Cerdo agridulce estilo chino
Pollo Agridulce Chino Receta
En PequeRecetas
Pollo agridulce al estilo chino (pollo con salsa agridulce fácil)
Pollo Gong Bao O Kung Pao Receta China
En PequeRecetas
Pollo Gong Bao o Kung Pao (receta china tradicional de Sichuan)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Antes de enviar la solicitud debes leer la información básica sobre protección de datos aquí

Kidealia Media SL te informa de que los datos de caracter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario seran tratados por Kidealia Media SL como responsable de esta web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto. Legitimacion: Consentimiento del interesado.


Como usuario e interesado te informamos que los datos que nos facilitas estaran ubicados en los servidores de Cyberneticos Hosting SL (proveedor de hosting de Kidealia Media SL) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Cyberneticos. El no introducir los datos de caracter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podra tener como consecuencia que no podamos atender tu solicitud. Podras ejercer tus derechos de acceso, rectificacion, limitacion y suprimir los datos en info@kidealia.es asi como el derecho a presentar una reclamacion ante una autoridad de control. Puedes consultar la informacion adicional y detallada sobre Proteccion de Datos en nuestra pagina web: pequerecetas.com, asi como nuestra politica de privacidad.