Flanes de chocolate y naranja | PequeRecetas

Flanes de chocolate y naranja

Pin It Por
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas
Cargando…
flan naranja y choco

¿Qué os parecería tomar un flan de chocolate y naranja, por supuesto casero?… Los postres caseros tienen un sabor especial y nos aportan la seguridad de controlar los ingredientes y evitar conservantes y colorantes artificiales. De esta manera son mucho más saludables para los peques de la casa y para nuestra familia.

Hoy os propongo unos flanes con una combinación de sabores exquisita, el sabor de la naranja y la naranja confitada junto con el chocolate, todo unidos en un postre clásico y por lo general muy bien recibido en la mesa.

Además las naranjas están en plena temporada y debemos aprovechar sus numerosos beneficios.

Lo mejor de este postre es que es muy sencillo y rápido de preparar, porque lo rico y sano no tienen porqué ser sinónimo de difícil, ¿verdad?

La textura suave de estos flanes los hace ideales para problemas de dentición y ortodoncias y su sabor, como os comentaba, es espectacular y captará la atención de vuestros comensales.

Vamos con ellos.

Flanes de chocolate y naranja

Flan de chocolate y naranja confitada 05

Ingredientes para los flanes de naranja y chocolate (8 unidades aproximadamente):

  • zumo de 2 naranjas
  • 2 rodajas de naranjas confitadas muy picaditas (o la piel de una naranja picada)
  • 3 huevos
  • 70 g de azúcar
  • 80g de chocolate derretido
  • Caramelo líquido (casero o de cualquier marca)

Preparación de los flanes de naranja y chocolate:

Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.

Depositar el caramelo en el fondo de las flaneras.

Deshacer el chocolate al baño maria o en el microondas a baja potencia a intervalos de 30 segundos.

En un bol verter todos los ingredientes restantes, junto con el chocolate derretido y batir hasta integrar.

Verter en las flaneras y taparlas con papel de aluminio.

Colocar las flaneras en una bandeja apta para horno y llenar de agua hasta la mitad de su altura.

Hornear 50 minutos hasta que estén cuajadas.

Nota: Si tenéis una vaporera también podeís colocar las flaneras tapadas en la vaporera y dejarlas 35-40 minutos, en sustitución del tiempo de horneado.

 

Flan de chocolate y naranja confitada 04

 ¿Estáis dispuestos a renovar los sabores del flan clásico y sorprender a vuestros comensales?

 

Claire

Claire es psicóloga de profesión, enfermera de formación y cocinera de vocación. Su pasión por la cocina y la alimentación se refleja en sus recetas. Colabora en Pequerecetas y también puedes seguirla en su blog Entrando en la cocina con Claire.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Antes de enviar la solicitud debes leer la información básica sobre protección de datos aquí

Kidealia Media SL te informa de que los datos de caracter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario seran tratados por Kidealia Media SL como responsable de esta web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto. Legitimacion: Consentimiento del interesado.


Como usuario e interesado te informamos que los datos que nos facilitas estaran ubicados en los servidores de Cyberneticos Hosting SL (proveedor de hosting de Kidealia Media SL) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Cyberneticos. El no introducir los datos de caracter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podra tener como consecuencia que no podamos atender tu solicitud. Podras ejercer tus derechos de acceso, rectificacion, limitacion y suprimir los datos en info@kidealia.es asi como el derecho a presentar una reclamacion ante una autoridad de control. Puedes consultar la informacion adicional y detallada sobre Proteccion de Datos en nuestra pagina web: pequerecetas.com, asi como nuestra politica de privacidad.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.