Hamburguesa de atún (receta FÁCIL y sana) | PequeRecetas

Hamburguesa de atún (receta FÁCIL y sana)

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hamburguesa de atun receta

Hoy os enseñamos cómo preparar una hamburguesa de atún, una hamburguesa deliciosa, especial para los más gourmet de la casa… ¡Simplemente deliciosa!

Le hemos añadido a la hamburguesa unos canónigos, aguacate y unas rodajas de piña doradas en la sartén y hemos aderezado todo con una salsa de mostaza y miel. Os aseguro que son un bocado irresistible.

Y lo mejor es que esta hamburguesa con atún es muy sana, ya que estamos comiendo pescado azul, son fuente natural de Omega 3 de cadena larga, como EPA y DHA además de Vitaminas y Minerales esenciales para el desarrollo físico y mental de los niños.

Receta de hamburguesa de atún

Ingredientes

Para las hamburguesas de atún

  • 3 latas de atún al natural escurrido (latas de 160 g)
  • 1/2 cebolla picada fina
  • 2 huevos
  • 2 rebanadas de pan de molde desmigado
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • sal
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)

Para acompañar las hamburguesas

  • 4 panecillos de hamburguesas
  • 4 rodajas de piña
  • 1 aguacate
  • Canónigos

Salsa de mostaza y miel

  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de miel

Cómo hacer una hamburguesa de atún

Hacemos las hamburguesas de atún de lata

  • Mezclamos todos los ingredientes en un bol, nos humedecemos las manos y formamos 8 o 10 bolitas. Las aplastamos entre las palmas de las manos.
  • En una sartén con unas gotas de aceite hacemos la hamburguesa vuelta y vuelta y luego hacemos lo mismo con la piña.

Preparamos la salsa

  • Mezclamos la mostaza (hemos usado mostaza de Dijon) con la miel enérgicamente y reservamos.

Cómo servir las hamburguesas con atún

hamburguesa de atun

Tan sólo nos queda montar nuestras hamburguesas de atún: ponemos sobre la parte inferior del panecillo unos canónigos, unas rodajas de aguacate, encima la hamburguesa y sobre esta, la piña. Ponéis la salsa a vuestro gusto y a disfrutar bocado a bocado.

Si quieres probar otras recetas con atún fáciles para la cena te animamos a probar las empanadillas de atún al horno, unos sencillos y ricos macarrones con atún, tomates rellenos de atún, o una deliciosa lasaña de atún.

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