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Hay recetas que te salvan una merienda de Halloween sin esfuerzo, y esta es una de ellas. Estos hojaldres de Halloween son tan fáciles que casi se hacen solos, y lo mejor es que quedan tan bonitos que parecen de pastelería. Solo necesitas masa de hojaldre, un poco de mermelada (o chocolate, si eres de los que no perdonan el cacao) y unos ojitos comestibles para darles ese toque de momia que tanto gusta a los peques.
Es una de esas recetas de Halloween que da gusto preparar en familia: cada uno se encarga de su momia, se divierte decorando, y al final todos disfrutan de un dulce crujiente y dorado, con ese punto del relleno que hace que nadie se quede solo con uno:
Momias de hojaldre para Halloween
Ingredientes
- Masa de hojaldre refrigerada
- 1 huevo batido
- 200 g de mermelada de fresa o frambuesa (también puedes usar Nutella o crema de cacao)
- Ojos de azúcar
- Azúcar moreno para espolvorear
Holadres de Halloween con forma de momia
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Precalentamos el horno a 200 °C con calor arriba y abajo. Extendemos la masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada y la cortamos en rectángulos del tamaño que queramos nuestras momias.
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En la mitad de los rectángulos ponemos una cucharada de mermelada y dejamos los bordes libres.
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En la otra mitad, cortamos tiras diagonales con un cuchillo o cortapizzas, sin llegar al borde, para formar las “vendas”.
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Colocamos las tiras sobre el hojaldre con relleno, presionamos los bordes para sellar y pincelamos con huevo batido.
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Espolvoreamos un poco de azúcar moreno por encima para darles ese tono dorado y crujiente tan bonito.
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Horneamos unos 15 minutos, o hasta que estén bien doradas. Cuando se enfríen, pegamos los ojitos con una gota de mermelada o glasa.
Consejos para que los hojaldres de Halloween salgan perfectos
- Si quieres que queden más crujientes, usa hojaldre frío y no lo manipules demasiado.
- El azúcar moreno les da un toque caramelizado delicioso, pero también puedes usar azúcar blanco o una pizca de canela si te gusta ese aroma otoñal.
- Y si prefieres una versión más golosa, sustituye la mermelada por chocolate o crema de avellanas.
- También puedes hacer versiones saladas: rellénalas con queso y jamón, o con sobrasada y miel para una merienda diferente. Solo cambia los ojitos por aceitunas y tendrás unas momias saladas de hojaldre perfectas para la mesa de Halloween
Estos hojaldres de Halloween son tan rápidos y resultones que seguro que repites. Ideales para una merienda temática o para acompañar el café en la noche más divertida del año. Si te apetece seguir con el plan dulce, echa un vistazo a nuestras tartaletas de Halloween o las galletas de Halloween, que también tienen un punto terroríficamente rico:
