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¿Tú eres más de palomitas saladas o de palomitas dulces…? Hoy vamos a ver cómo hacer palomitas dulces caseras.
Las palomitas de maíz caseras forman parte de la infancia de casi todos los niños. Coger un cuenco lleno de palomitas mientras ves una película es un momento inolvidable.
¿Qué te parece si en la próxima fiesta infantil de tu hijo les pones una de sus películas favoritas mientras les obsequias con montones de palomitas dulces?
¡Seguro que pasarán una tarde de cine!
Receta de palomitas dulces
Ingredientes
- 1/2 taza de maíz para palomitas
- 2 cucharadas de aceite vegetal (puede ser aceite de coco, girasol o maíz)
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Una pizca de sal (opcional)
Cómo hacer palomitas dulces caseras
- Preparar las palomitas: En una olla grande con tapa, calienta el aceite a fuego medio-alto. Añade un par de granos de maíz y espera a que revienten para asegurarte de que el aceite está a la temperatura correcta. Luego, agrega el resto del maíz y tapa la olla. Agita la olla ocasionalmente para evitar que se quemen las palomitas. Cuando los estallidos disminuyan, retira la olla del fuego y destápala.
- Preparar el caramelo: En otra olla, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el azúcar y una pizca de sal. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva y se forme un caramelo suave. Si decides usar extracto de vainilla, añádelo ahora y mezcla bien.
- Mezclar las palomitas con el caramelo: Vierte el caramelo caliente sobre las palomitas ya preparadas y mezcla rápidamente para cubrirlas de manera uniforme. Asegúrate de que todas las palomitas queden bien cubiertas. Puedes usar una espátula de silicona para facilitar este paso.
- Dejar enfriar: Extiende las palomitas en una bandeja grande y deja que se enfríen durante unos minutos. Una vez frías, las palomitas estarán listas para disfrutar.
Consejos para hacer las mejores palomitas dulces
- Controla la temperatura del caramelo: No lo cocines demasiado, ya que puede volverse amargo.
- Añade ingredientes adicionales: Puedes añadir nueces, chocolate derretido o chispas de colores para darle un toque especial.
- Guarda las palomitas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas si no las consumes de inmediato.
- Puedes usar azúcar moreno, lo que le dará un sabor más rico y un color más oscuro al caramelo.
- Es importante mezclar las palomitas con el caramelo rápidamente y usar una espátula de silicona para evitar que se peguen.
- Si las guardas en un recipiente hermético, pueden durar hasta una semana.
Las palomitas dulces caseras son una opción fácil y deliciosa para cualquier ocasión. Puedes disfrutar de esta receta básica y ajustarla según tus gustos. ¡Espero que te animes a probarlas!
30 comentarios
Esa vaina se quemo !!!!.
Solo explotaron unas cuantas palomitas y el resto…desastre total. Ahora ponerme a inventar para limpiar la olla. ?
hiervela con lejiay agua.
Se comenzó a quemar la mantequilla y aún no explotaba ni una T_T fue un fail total, jaja, solo me comí unas 10 y sabían a quemado. Ahora la olla con todo pegado y no puedo lavarla
Una consulta, puedo prepararlas y guardarlas para cosumirlas horas después?
Me salieron riquicimas les recomiendo esta receta palomitas dulces hummmmm
🙂
😉
Soy nueva,necesito Azucar???
súper buena la receta, la prepare y quedaron muy ricas, le agregue extracto de vainilla, excelentes gracias!
Ya las hice y me quedaron buenísimas!! Gracias por la receta 🙂
acabe de hacerlas,…. a mis hijas les encanto…. hmmm
Gracias ¡¡¡ me quedaron muy ricas sin colorante , una q otra se me quemo jiji pero la mayoria muy ricas
La hice y el resultado es excelente lo único q las deje en la olla luego de apagar el fuego y se quemaron las de abajo, pero el sabor es riquísimo yo aparte le eche esencia de vainilla. En Venezuela se llaman cotufas, en este caso cotufas acarameladas.
q rico
prepare el caramelo aparte y no me salieron bien voy a probar con la tuya espero que me salgan bien
Solo reventaron como 20 granitos y no se caramelizaron :'( que decepción
gracias… estan buenas gracias.
Funcionaron los poporopos que bonita receta…!! ps se nos quemaron un poquito pero en general muy buenos..!! GRACIAS..!! 🙂
GRACIAS POR LA RECETA VOY INTENTAR HACERLO
ME QUEDARON RIQUISIMAS!!!!!!!!!!!!!!!! GRACIAS =)
quedan delisiosas ;b XD XD XD XD ;b
pues siempre quise hacer pipocas dulces !!! esperemos que me salgan bien la receta parece ser muy buena !!!
Yo las preparè algo parecido con gelatina de fresa pero no salian coloradas, si caramelizadas, la proxima las preparè como lo haceis, gracias
recien las voy a preparar,ojala me salgan bien las palomitas. gracias por la resetas
Se me quemaron. >.<
Igual me las estoy comiendo 😛
el colorante tiene aceite o se necesita aparte el aceite’? GRASIAS por la imformacion
muy ricas me han salido (y sin colorante), pero no logro pillar el punto para que el fondo no se queme. y que conste que lo apagué cuando aún seguían estallando.
Yo las prepare pero sin colorante y estan riquisimas. Es incrieble que hay personas que no conocen el maiz para palomitas.
creo que tambien se pueden hacer una bolsa de palomitas en el microondas dejar enfriar, por un lado calientas el azucar y ya que este tibia pones las palomitas ya echas y solo revuelves.lo intentre asi aver si funciona
lo provare!! hmm estan deliciosas estas palomitas, a ver como salen 😉
siempre habia querido saber como se hacen las palomitas dulces porque me encantan, y lo voy a poner en practica para el cumple de mi hija
me ENCANTO ESTA RESETA DE PALOMITAS DE MAIZ DULCE!!!!! Y LE ENCANTA A LOS NIÑOS Y GRANDES TAMBIE!