Aperitivos de queso empanado frito para niños

Por SandeeA
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Aperitivos de queso empanado frito para niños
20 min.

Hoy vamos a preparar unos aperitivos de queso empanado frito que a los niños les van a a encantar.

¡Esta semana en casa estamos de cumple! Jorge va a hacer dos añitos el día 1, así que estoy a tope con los preparativos. Una idea que siempre triunfa con los más peques en este tipo de fiestas infantiles son las piruletas, que como ya os enseñé en la receta de calabacín rebozado en piruletas ¡no siempre tienen por qué ser dulces!

En este caso, la receta es más sencilla aún: solo necesitamos quesitos, tipo mini babybel, y unos palitos de piruleta, luego empanaremos el queso y lo freiremos ¡más sencillo imposible! ¿Qué, os animáis a prepararlos para vuestra próxima celebración de cumpleaños?

Yo ahora os dejo con la receta de queso empanado, que sigo con los preparativos de la fiesta de cumpleaños de mi hijo… ¡ya os enseñaré lo que le he preparado!

Receta de queso empanado frito

Ingredientes

  • 2 paquetes de queso Mini Babybel o similar
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan rallado
  • Aceite de oliva para freír
  • Palitos de piruleta

Cómo hacer queso empanado frito en piruletas

  • Batimos en un bol los huevos y en un bol aparte, ponemos el pan rallado. 
  • Rebozamos cada quesito en huevo batido y lo pasamos por pan rallado, procurando que quede bien cubierto.
  • Dejamos reposar 5 minutos para que se endurezca la costra de huevo y pan rallado.
  • Volvemos a repetir el proceso. Pasamos cada queso por huevo y pan rallado, y volvemos a dejar reposar unos minutos.
  • En una sartén honda, colocamos un par de dedos de aceite de oliva, y calentamos a fuego medio-alto. 
  • Cuando esté caliente, vamos friendo los quesitos con cuidado, 30 segundos por cada lado será suficiente. 
  • Vamos retirando del fuego con una espumadera, y colocamos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
  • Dejamos enfriar los quesitos, para que el queso se endurezca un poco y podamos colocar los palitos.
queso empanado frito

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Sandra Mangas

Con mis recetas doy rienda suelta a mis sueños frustrados de escritora, cuento chistes malos, me desahogo, descubro nuevas pasiones como la fotografía, me río, me enfado, aprendo, me divierto… Disfruta con mis recetas porque las hago con pasión.

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