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No es ningún secreto que la Nutella hace todo mejor. ¿Te imaginas esa cremosa mezcla de avellanas y cacao en una tarta? Pues es justo lo que te traemos hoy: la tarta de Nutella. Lo mejor de todo es que esta receta es tan sencilla que no vas a necesitar ni horno. Así que, si eres fan de los postres fáciles y con un toque chocolatoso, esta Nutella Cheesecake es para ti. Prepárala para una reunión, para un cumpleaños o simplemente porque sí. ¡No necesitas excusas cuando la Nutella está de por medio!
Vamos al lío y te contamos cómo hacerla paso a paso.
Receta de Tarta de Nutella (Nutella Chessecake)
Ingredientes
Para la base:
- 200 g de galletas Digestive
- 100 g de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 500 g de queso crema
- 300 g de Nutella
- 100 g de azúcar glass
- 250 ml de nata líquida para montar
Para decorar (opcional):
- Virutas de chocolate o trocitos de avellanas
- Cacao en polvo (opcional)
Cómo hacer tarta de queso y Nutella o Cheesecake de Nutella
- Prepara la base: Tritura las galletas Digestive en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa y machacándolas con un rodillo (¡esta parte es bastante terapéutica!). Cuando tengas las migas bien finas, mézclalas con la mantequilla derretida y un poco de nutella. Luego, cubre la base de un molde desmontable con esta mezcla, presionando bien para que quede compacta. Déjala enfriar en la nevera mientras preparas el relleno.
- Prepara el relleno de Nutella: En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar glass hasta que la mezcla quede suave. Añade la Nutella y sigue batiendo hasta que todo esté bien integrado. Aparte, monta la nata líquida hasta que esté bien firme y luego incorpórala a la mezcla de Nutella de manera envolvente, con cuidado de no perder volumen.
- Montaje: Saca el molde con la base de galletas de la nevera y vierte sobre ella la mezcla de Nutella y queso crema. Alisa la superficie con una espátula para que quede bien nivelada. Ahora solo queda volver a meter la tarta en la nevera y dejarla reposar unas 4-6 horas, aunque si puedes esperar hasta el día siguiente, ¡mejor todavía!
- Decoración final: Cuando la tarta esté bien fría y firme, desmóldala con cuidado y decora con virutas de chocolate, cacao en polvo o trocitos de avellanas, según prefieras. ¡Y ya está lista para servir!
Consejos para hacer la receta de tarta con Nutella
- Sustituciones de galletas: Si no tienes galletas Digestive a mano, puedes usar cualquier otra galleta que te guste, como galletas María o incluso Oreos (¡sin el relleno!).
- La textura ideal: Para conseguir que la crema de Nutella tenga la mejor textura, es importante que la nata esté bien montada antes de incorporarla. Hazlo con movimientos envolventes para que la mezcla mantenga su aire y quede esponjosa.
- Decoración personalizada: Si quieres darle un toque más divertido, puedes añadir un chorrito de Nutella caliente por encima o decorar con frutas frescas, como fresas o plátano, que combinan de maravilla con el chocolate.
Cómo acompañar la tarta de Nutella
Esta tarta por sí sola es un espectáculo, pero si quieres elevarla aún más, puedes acompañarla con helado de vainilla o nata montada. Para los más atrevidos, un poco de fruta fresca como fresas o frambuesas le dará un contraste ácido muy interesante. Otra opción es servirla con un buen café o incluso con un licor cremoso para los adultos.
Espero que esta receta te anime a probar la tarta de Nutella. Es sencilla, rápida y lo mejor es que no necesitas horno. ¡Ya me contarás cómo te ha quedado!
64 comentarios
Jajj!! A todos los q preguntan si se puede utilizar queso tipo philadelphia, habéis leído la receta? Si lo habéis hecho, no creo q tengáis capacidad de llegar mas lejos. Incluso me sorprendo de que sepáis leer! En fin, menos mal que el fin del mundo debe andar cercano con gente así.
Por cierto, una de las mejores tartas que he probado!
Buenisisisima
La puedo hacer con 250 G filadelfia y 240 nocilla o es poco?
Puedo hacerlo con la mitad de los ingredientes de queso y nocilla para que me quede menos intensa de sabor? S que compre 240 y 240 g de nocilla y 250 G de Philadelfia y me falta queso…
contestame urgente por favor que la tengo que hacer para el cumple de mi novio mañana
La he hecho con mi hijo y está genial, pesada pero muy buena….
Como pone en algún otro comentario, si es cierto que necesita más mantequilla con las galletas de lo que se indica en la receta… y la próxima vez también echaré menos galletas (probaré con 200gr. y depende como quede bajaré incluso a 150gr.)
Unas birutas por chocolate por encima le quedan muy bien…
La repetiré!!!! Muchas gracias por la receta.
disculpe y si no tengo avellanas que otra cosa le puedo poner
No se puede hacer con nocilla
Fantastica
tiene una pinta que te mueres madre mia
La gente que opina que está mal explicada no debió leer bien los ingredientes. Allí explica en qué parte se echa la cucharada de nutella y en qué parte el resto
La verdad es que es una bomba.
Esta tarta es muy, muy pesada, y a los dos bocados ya se tiene el estómago lleno.
Por cierto, hay demasiada cantidad de galletas molidas para tan poca mantequilla derretida. Las cantidades están fatal.
para cuantas personas es la receta?
Esta receta para cuantos comensales es?? Me vienen 12 a casa y no sé si aumentar las cantidades o con éstas está perfecto…
Gracias de antemano!!
Triunfe haciendo esta tarta!! Gracias!! Buenisima!?
jeje divino de la muerte como no lo pueda sacar del molde me lo como a cucharadas…………………………………………………………..hasta yo e entendido la receta asi que no tiene que ser tan dificil
parece fácil pero eso de picar las galletas………..estoy en ello espero que salga bien.
Bueno a mi personalmente no me gusta el chocolate pero esta tiene muy buena pinta, voy a hacerla para el cumple de un amigo de mi hija,espero quedar bien con esta tarta la eligio mi hijaGracias por publicar esta tarta.Un saludo de C.ternero anaya.
NO PUEDO CREER Q NO ENTIENDAD TU DESCRIPCION…!!!!!! ESTA SUPER SENCILLA Y FACIL!!!! GRACIAS!!
No hace falta gelatina para que cuaje bien? Otras cheescakes que he elaborado si q llevaban
Hola!me gustaría saber si la receta lleva gelatina…gracias!
Tiene una pinta deliciosa!!! estoy a dieta pero este fin de semana me la salto y la hago!! jajaja =D saludooosss
¡Tengo que dar las gracias por esta receta!
Más fácil y rápida, imposible. Y es éxito seguro. La he hecho tantas veces, cuando han venido amigos a casa o hemos ido a casa de alguien que mi familia ya se ha cansado un poco y voy a tener que darles una tregua durante un tiempo.
Por cierto, yo lo pico y mezclo todo (por separado) en la Thermomix, por lo que es más fácil aún!!!
Hola! Muy buena receta! Pero quería saber si el relleno puede llevar gelatina para que quede más compacta?
se ve buenisima, pero quiero saber que es Nutella? para prepararla gracias
No se que problema tiene la explicacion si se entiende perfectamente. Ingredientes para la base e ingredientes para el relleno…
Por cierto, buenisima!!!
uff que ricura se ve ademas la nutella es riquisama el mejor chocolate
disculpa pero que es la nutella, no tengo idea de que es, y la pido asi como suena nomas?. gracias
Bueno vaya recetón este es un postre de no parar de comer.. que rico aun no lo hice y ya lo estoy saboreando..jejjeje ha creado mi humilde blog de cocina si os apetece echarle un vistazo alfhuevo.wordpress.com Un saludiño
Hice esta tarta y salió buenísima. Eso sí, cuanto más dias pasaban desde que ha hice, más rica estaba, por lo que la proxima vez que la haga, la haré dos dias antes de comerla.
Por cierto, en la receta dices que se puede adornar con avellana tostada. Hay que picarla. Una capita de esta avellana triturada no quedaría mal, verdad?
Gracias
mmmm divinaaa… la he hecho hoy y me ha quedado igual q la de tu foto jeje y de sabor también puesss no pude aguantar la tentación hasta mañana para probarlaaa como mismo pones en tu recetaaa jeje saluds
El queso crema puede ser tipo requeson?
Mañana es el gran día! La tarta esta lista. Espero que les guste. Por cierto hice la receta de croquetas de pollo ¡Sensacional! Os la recomiendo
Voy a hacerla para un cumpleaños. Mil gracias por compartir tus recetas, creo que en general las explicas todas estupendamente y personalmente me animas a cocinar cosas diferentes. Sigue así!
tiene una pinta que no veas se la pienso hacer a mi marido y para mis niñas que les gusta mucho el chocolate
La receta está perfectamente explicada, cómo todas las que pones. No conozco a nadie que las explique tan bien. Jamás al leer una receta tuya se me ha planteado duda alguna. Gracias por hacerlo tan fácil.
La he hecho y está genial. La explicación estaba muy bien.
A la persona que ha comentado q no consumamos Nutella, le diría q hay personas que no pueden comer de otro tipo, porque es la que no lleva GLUTEN.
La he hecho y a mis invitados les ha encantado. De todas formas si no sois muy muy golosos yo bajaría la proporción de azúcar glass porque a mi me ha resultado demasiado dulce DEMASIADO PECADO 🙂
me parece deliciosa,la hare para navidad
si quieres probar un queso crema impresionante, prueba Quescrem. https://www.alice.es/products?search_data_obj=&search=quescrem&m=s
Lo puedes encontrar en Carrefour o en esta tienda on line. Son una pasada y tienen unos sabores que te enganchan
Hola!! La tarta esta explicada correctamente, la he hecho y está riquisima!!
Menuda bomba de tarta!! Perfectísima 😀
hoysonrioalespejo.blogspot.com
tiene una pinta estupenda, la de la foto y la que he hecho en casa!! esta perfectamente explicada hay que leerse las cosas un par de veces antes de criticar cuando no entendemos lo que pone.
No consumáis NUTELLA, en su elaboración utilizan aceite de palma, además de ser perjudicial para la salud, estáis contribuyendo a la deforestación de bosques de Borneo, que es el hábitat de los orangutanes. Salvad el planeta, es neutra casa !!!
tiene una pinta espectacular
Madre mia me muero que cosa mas buena, tiene una pinta que se te hace la boca agua, y eso que no soy muy chocolatera pero parece tan deliciosa!!!
Besos
lavieenvioletdepaola.blogspot.com
Tiene una pinta buenisima.
Como este de rica como se ve en la foto tiene que estar de escandalo uuuuuuuuuuuummmmmmmmmm
mmm Yummy! Esta me la apunto!! ya os diré que tal me quedó… pero estoy segura que riquiiisima!
Gracias!
Gracias,por explicarlo este fin de semana la haré con mis trillizos,un saludo.
Estoy con osotras tieneuna pinta buenisima, vamos que la hago gracias….
Menuda pinta tiene,y super facil .A ver que dicen mis peques cuando la prueben!!
Menuda pintaza tiene. Esta me la apunto para este fin de semana!
Yo creo que la explicacion esta bastante clara yo la he hecho y ha salido genial
He separado los ingredientes de la base y los ingredientes del relleno, a ver si así queda más claro.
Es que tanto la base como el relleno llevan una pizquita de sal y Nutella. Esta base lleva una cucharada de nutella lo que la hace irresistible…seguro que hacéis esta base para otras muchas recetas de tarta 🙂
Pues esta perfectamente explicada, a lo mejor no sabéis leer.
digo igual que otra compañera no me he enterado de la receta si pones l nutela con las galletas o con el queso mejor explicacion por favor
Yo también quiero saber si el queso es tipo Philadelphia!!!
Sí, yo también coincido en que aunque parece muy sencilla falta explicación…
Madre mía, que pinta!!!! Esta me la apunto yo para este fin de semana.
Será fácil pero no lo explicas muy bien. Que lleva la base? Al queso le vuelves a echar sal? En los ingredientes sólo pones una pizca y ya se la habías añadido a la matequilla con la nutella de la base (Suponemos la cucharada).
No he entendido nada la verdad
Tiene una pinta estupenda y …….mejor sabrá!, el queso puede ser tipo Philadelfia??
Usas.la cucharada de nutella con las galletas y los 500gr con el queso?
Dios..que pinta! Luego bajaré a comprar y la haré..ya te contaré cuanto ha durado en casa! 🙂
tiene una pinta que te mueres madre miaaaaaaaaa