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De regreso de Semana Santa, volvemos con las pilas cargadas y con ganas de contaros divertidas recetas de cumpleaños, por eso hoy os queremos proponer una que a los niños les gustará seguro, porque son unos helados con sorpresa…
No hay ningún niño al que no le gusten los helados, el problema es que no siempre el tiempo acompaña para tomarlos… Pero este postre de cumpleaños tiene truco, porque en realidad son cupcakes realizados en conos de helado.
Si los preparas en tu próxima fiesta infantil los niños se abalanzarán sobre ellos…
Ingredientes:
Para el cupcake de plátano:
- 3/4 de taza de harina
- 1/4 de taza de azúcar + 2 cucharadas
- 1/2 cucharadita de levadura o polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de soda
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/4 taza de mantequilla sin sal
- 2 plátanos maduros, aplastados
- 1 huevo
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
Preparación de la masa de cupcake
– Batir juntos la mantequilla y el azúcar en una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso
– Agregar el huevo, extracto de vainilla, y los plátanos y mezclar hasta que esté bien combinado
– En un tazón mediano mezclar la harina, el azúcar, la levadura, el bicarbonato de sodio y la sal
– Añadir poco a poco los ingredientes secos a los húmedos, mezclando suavemente hasta que estén incorporados
Cómo preparar el Cupcake en conos de helado:
- Masa de cupcake de plátano
- 12 conos de helado de fondo plano
- Nata montada
- Salsa de chocolate
- Toppings
- Cerezas marrasquino
Preparación:
– Precalentar el horno a 200ºC
– Colocar los conos de helado en un contenedor de muffins o magdalenas
– Usando un utensilio para hacer bolas de helado, agregar 1 cucharada de masa de cupcake de plátanos – teniendo cuidado de no llenar todo el cono
– Hornear durante 20 a 25 minutos hasta que al pinchar con un cuchillo éste salga limpio
– Permitir que los cupcakes se enfríen y luego decorar con nata montada, salsa de chocolate, toppings de colores y las cerezas.
Fuente: sweettooth
9 comentarios
muy buenas recetas yo me dedico a vender golosinas asi que debo buscar recetas sanas para ofrecer novedades a los ninos y aqui encontre lo que buscaba. Gracias
alguien sabe donde puedo comprar los conos de helado planos, aunque sea por internet, me estoy volviendo loca buscándolos, gracias
yo te quierodesir que adoro tus resetas pero yo no se donde
comprar los ingredientes………….. grasias
tiene que ser de platano es cupcake no puede ser de otra fruta
Hola a todas… Pues yo pensé lo mismo al principio ¿no se queman? Pero parece que no. Es una receta bastante extendida sobre todo en Estados Unidos y no se queman… Respecto a dónde encontrar los conos de helado con fondo plano eso no sabría contestarte… ¿alguien los ha visto en alguna tienda en España?…
Se podría suprimir el huvo en esta torta de cumpleaños? Qué otro ingrediente lo supliría?
Gracias GPF
Siiiiiiiiiiiii esa misma pregunta tengo yoooooo no se queman o les pasa algo????
hola una pregunta a los conos de helado dentro del horno no les pasa nada ? es decir no se queman?
me encantaria poder hacer esta receta pero no tengo ni idea donde venden los conos de fondo plano.Alguien podria ayudarme?