La cocina típica de Cádiz refleja la influencia de su ubicación geográfica, con una amplia variedad de platos a base de pescado y mariscos frescos.
Desde el famoso atún encebollado hasta el exquisito cazón en adobo, cada bocado te transportará a los sabores auténticos y tradicionales de esta provincia andaluza. Sumérgete en la comida más típica de Cádiz, y deléitate con las tapas gaditanas, como las papas aliñás, los langostinos de Sanlúcar o las tortillitas de camarones.
Con recetas que han sido transmitidas de generación en generación, la tradición culinaria de Cádiz es un verdadero tesoro que no puedes dejar de probar.
El atún encebollado es un plato delicioso de atún fresco y cebolla caramelizada con el que nos vamos a chupar los dedos. Su preparación es...
Nos encantan los garbanzos con langostinos, un plato de cuchara tradicional de los que conquistan. Tiene un sabor delicioso, tenéis que probarlo. Hace tiempo...
Hoy vamos a preparar unos ricos y contundentes garbanzos con acelgas al estilo gaditano, una receta andaluza muy sana, llena de vitaminas y proteínas....
El Pan de Cádiz o turrón de Cádiz, como también se le conoce, es un dulce navideño tan típico que no necesita muchas presentaciones. Un mazapán casero relleno...
El cazón en adobo o «bienmesabe» es uno de los platos tradicionales de la gastronomía andaluza. Se trata de trozos de pescado, marinados en adobo,...
La receta de sepia con patatas, también conocida en otros puntos de España como papas con choco, es un guiso con sabor marinero que no...
Decir papas aliñás es sinónimo de Cádiz: si os las han puesto como tapa en algún bar sabéis de lo que hablamos. Las patatas aliñadas gaditanas son...
Las tortillitas o tortitas de camarones es uno de los platos estrella de la gastronomía gaditana. Estos crujientes aperitivos te enamoran cuando los pruebas,...
