La palabra tapenade evoca imágenes de paisajes mediterráneos bañados por el sol. Este paté de aceitunas negras y alcaparras tiene su origen en el...
Vamos a compartir una receta navideña insólita, al menos fuera de Venezuela: vamos a hacer hallacas venezolanas, unos tamales de harina de maíz rellenos con...
Vamos a preparar una rica salsa tártara casera, una salsa estupenda para acompañar pescado, verduras y ensaladas y muy fácil de hacer. Os aseguramos...
En verano las ensaladas son todo un clásico: en casa las hacemos bien completas, como esta deliciosa ensalada Niçoise o ensalada nizarda que os traemos hoy, típica de...
Hoy vamos a preparar albóndigas de atún con salsa de tomate y pimientos. Las albóndigas en salsa son uno de los platos de cabecera en todas...
Hoy nos acercamos hasta Italia para preparar Vitello Tonnato, uno de los platos tradicionales de su gastronomía, concretamente de la zona del Piamonte, aunque...
El carpaccio es un plato facilísimo de preparar, un lujo con el que quedaréis como reyes con vuestros invitados. Hoy vamos a preparar un carpaccio de ternera de...
Hoy os enseñamos cómo hacer un steak tartar de ternera perfecto, un clásico de la gastronomía internacional. Hace años solía estar en las cartas...
