Recetas para celíacos: Masa de pizza
La pizza es uno de los alimentos favoritos de los niños. Si tu hijo es celíaco, no le prives de tomarla igualo prives a tu hijo de tomarla. Aquí tienes una receta para elaborar la masa de la pizza apta para celíacos. El relleno lo dejamos a tu imaginación. Eso sí, cuida que esté dentro de la lista de alimentos permitidos.
Ingredientes:
250 gramos de harina sin gluten
Una cucharada de aceite
10 gramos de levadura
Una cucharadita de sal
150 cc de agua
Preparación:
Haz un “volcán” con la harina sobre la superficie donde vayas a preparar la masa y comienza a añadir todos los ingredientes, cuidando de mezclar siempre de adentro hacia fuera. Amasa hasta que la mezcla tome una consistencia esponjosa, sin quedar dura ni demasiado líquida. Déjala reposar tapada en forma de bollo durante media hora y luego estira, colocando salsa de tomate por encima antes de hornear.
Fuente:Innatia.com
Muy buena página…Gracias por las recetas…nos ayudan a vivir con calidad de vida, disfrutando de alimentos deliciosos.”Adelante”
GRACIAS POR LAS RECETAS…!!!!! HACEN Q ESTA ENFERMEDAD SEA MAS LLEVADERA…GRACIAS POR AYUDARNOS..!!!!!!!!MI HIJA SE LOS AGRADECE MUCHO
muy buena receta!! GRACIAS!!!
VOY A PROBAR LA RECETA POR PRIMERA VEZ. VEO QUE ES BASTANTE PARECIDA A LA PIZZA HECHA CON HARINA CON GLUTEN. ESPERO QUE ME SALGA BIEN. GRACIAS POR LA RECETA. SILVIA
Muchas gracias. A mi hijo le ha encantado.
muchas gracias por la receta un abrazo grande
me gusto mucho tengo 11 y recien ayer me diagnosticaron la enfermedad gracias