19 respuestas

  1. noelia
    20 marzo 2015

    me encanta la receta de los macarons son deliciosos,los hare mas amenudo

  2. elcy
    2 septiembre 2014

    Gracias por la receta,pensaba que era mas complicada,se los haré a mis nietos,muy fácil y muy bien explicada!!!

  3. AnnaArtesanna
    10 marzo 2013

    Perdonar el atrevimiento, pero la manera de hacer los Macarons no tiene ni pies ni cabeza, si lo ponéis a 175 grados el horno y de 12 a 15 minutos no os van a salir, temperatura excesiva, tiempo excesivo, un horror de preparación. La fotografía mala no lo siguiente, para tener tantos lectores, oso digáis haber esmerado más en con la presentación, los Macarons están rotos o aplastados, una pena de entrada, os sigo de vez en cuando, pero así no me gusta. Tenéis que esmerados más.

  4. Wil
    12 febrero 2013

    Es importante tomar en cuenta el envejicimiento de las claras de huevo, es decir, dejar reposar las claras de huevo en el refrigerador de 2 a 3 días y usarlas luego a temperatura ambiente… Y pendiente con el uso del papel anti adherente porque se pueden pegar….

  5. diana
    29 octubre 2012

    Bueno se utiliza almendra molida … hay que cernirla ,lo que si la temperatura me parece un poco alta , si no les quedan bien probar a 150 C por 8- 12 minutos .

  6. elena
    9 julio 2012

    yo tampoco la encuentro, la harina de almendras, que no es lo mismo que almendra molida…alguien puede decirnos donde encontrarla??

  7. Lola Otero
    31 mayo 2012

    Buenas

    Alguien me podría decir dónde comprar la harina de almendra??? No la encuentro por ningún sitio!! Y vivo en Madrid

    Gracias

  8. Anna de Viajes.net
    13 marzo 2012

    ¡Hola! Hemos compartido vuestra receta con nuestros lectores, os dejamos el enlace al post en cuestión por si os apetece echarle un ojo http://www.viajes.net/blog/2012/03/13/macarons-los-pastelitos-franceses-mas-famosos/
    Saludos y a seguir animándonos a conocer mundo a través de la comida! :-)

    • Jelen
      13 marzo 2012

      Gracias Anna, y vosotros seguid haciéndonos disfrutar con los viajes que también nos encantan! Un abrazo

  9. pablo
    26 febrero 2012

    Me gusto tú receta. Es muy clara la explicación

  10. Maureen Munoz
    17 febrero 2012

    Por que? no se, pero derepente se pusieron de moda y todo mundo anda buscando quien los vende o les da la receta. Compre 2 docenas, pero, el relleno me parece que debe de ser algo suave y estos no y me saben como a coco rallado. Probare la receta y les contare, espero que a todas nos quede deliciosos.

  11. mariana
    21 diciembre 2011

    es lo mismo harina de almendra que almendra molida? que le pongo a esta receta?
    gracias!

  12. EVELYN
    7 octubre 2011

    cuanto tiempo aguanta, cuantos dias antes lo puedo hacer

  13. liz
    12 febrero 2011

    siempre he querido hacer macarons!una duda,se puede remplaazar la harina de almendra por almendra molida? o si no alguna variacion sin que haya que usar harina de almendra? porque no la encuentro por ningun lado

  14. catty
    11 enero 2011

    hola, mi duda era:
    cuando dice “Se añade la almendra molida” se refiere a la HARINA DE ALMENDRA verdad?
    gracias por la receta siempre habia querido hacer macarons. :)

  15. Cristina
    14 mayo 2010

    Gracias, llevaba muchísimo buscando la receta!!

  16. Lola
    14 mayo 2010

    Qué facilito! y que delicadas. Sin falta las haré para mis gemelas. Gracias

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