Tarta de Philadelphia con cuajada y canela

Tarta de Philadelphia con cuajada

Hoy estamos encantados con la noticia que os vamos a dar, porque en Pequerecetas tenemos un nuevo patrocinador, Philadelphia, que va a estar con nosotros cada semana para traernos riquísimas recetas con Philadelphia y muchas, muchas ideas que os van a gustar seguro.

Cada semana os propondremos una nueva receta con Philadelphia, y serán recetas especialmente pensadas para adaptarse a los menús familiares y al estilo de vida de todos los que somos padres y disponemos de poco tiempo para cocinar. Recetas fáciles que incluirán sugerencias para las cenas, nutritivos platos adaptados a los más pequeños y deliciosos postres, como éste que traemos hoy, una espectacular y facilísima tarta de Philadelphia elaborada con cuajada y galletas de canela.

No dejéis de probar esta tarta porque os aseguro que está riquísima ¡y es muy, muy fácil de hacer!…

Tarta Philadelphia con cuajada y galletas de canela

Tiempo preparación: 30 minutos + 3h de nevera
Dificultad: Baja
Raciones: 4 personas

Ingredientes:

  • 250 g de Philadelphia Original
  • 1 sobre de cuajada en polvo
  • 500 ml de leche entera
  • 1 rama de canela
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 paquete de galletas de canela.
  • Canela en polvo

Preparación de la tarta de Philadelphia con cuajada y canela:

Mezcla medio vaso de leche con la cuajada en polvo, para que se deshaga.

Infusiona el resto de la leche con la rama de canela. Una vez caliente, echa la cuajada, el azúcar y Philadelphia Original, removiendo sin parar hasta que espese. Cuando esté bien mezclada, retira el palo de la canela.

En un molde ve disponiendo una capa de galletas de canela y otra de cuajada, así hasta completar unas 4 capas.

Introduce el molde en el frigorífico durante 3 horas. Sírvelo acompañado de canela en polvo.

35 comentarios sobre “Tarta de Philadelphia con cuajada y canela”

    1
  1. que pinta más rica tiene habrá que probarla.
    Un saludo

  2. 2
  3. me ha encantado estoy deseando hacerla.

  4. 3
  5. Que buena pinta tiene esta tarta, la pongo sin duda en mi lista de pendientes. Felicidades por el trabajo que haces!!! Te invito a visitar mi blog http://rakecake.blogspot.com/
    Un saludo!!

  6. 4
  7. Ahora mismo estoy hacinedola y deseando probarla.Ya os contare…..

  8. 5
  9. Hice esta tarta de phialdelphia y cuajada ayer y a mi hija le ha encantado.Yo le puse a la leche una cascara de limon y la canela y da un gusto muy rico.Probarla¡¡

  10. 6
  11. me voy a poner manos a la obra ahora mismo la voy hacer, tien un pinta excelente

  12. 7
  13. hoy es el primer cumple de mi peque y el dia del padre!ya tengo la tarta de cuajada en la nevera lista para comer!y la he probado y está bueniiiiisima!

  14. 8
  15. A mi no me ha quedado muy espesa y al echar la cuajada encima de las galletas flotan, porque puede ser?

  16. 9
  17. Me gusta mucho esta receta,voy a hacerla pronto,cuando el tiempo lo permita,creo que philadelphia es un buen patrocinador enhorabuena.

  18. 10
  19. cual o adonde consigo cuajada en polvo

  20. 11
  21. si flotan las galletas es porque la tenias que haber dejado mas tiempo en el fuego, para que cuajara un poco mas, suerte para la proxima

  22. 12
  23. Que es la cuajada? Es lo mismo que la gelatina? Soy mexicana y nose exactamnente a que se refieran con cuajada? Saludos

  24. 13
  25. A mi no me ha quedado tan bonita, las galletas Napolitana son las que usé y a lo mejor resultan demasiado finas, no se, pero el caso es que estaba riquísima!! 100% recomendable y súper fácil de hacer!

  26. 14
  27. Yo hice esta tarta de philadelphia con cuajada para el dia del padre y solo puedo decir una cosa impresionante!!! super buena, y super facil de hacer.

  28. 15
  29. HOLA ME ENCANTAN SUS RECETAS HE HECHO LAS PAPAS CON QUESO PHILADELHIA Y ME KIERO ANIMAR A HACER LA TARTA DE PHILADELPHIA CON GALLETAS DE CANELA PERO NO SE K ES CUAJADA ME PODRIA DECIR K ES? ES GELATINA ?

  30. 16
  31. a mi tb me flotaban las galletas pero no podia hervir mas la cuajda pq se me pegaba la leche y aunque baje el fuego ya empezaba a oler un pelin a quemado, ¿que puedo hacer pq quiero intentarla de nuevo este finde?

  32. 17
  33. ah se me olvidaba, yo la he hecho con leche desnatada y edulcorante por la dieta. ¿tendra eso algo que ver?

  34. 18
  35. Consuelo, mira la cuajada es diferente a la gelatina, la puedes encontrar en la seccion de postres para preparar en el supermercado y son unos polvos , puedes probar ha hacerlos y ya veras que rica esta la cuajada,con un poquito de miel a la hora de comer esta muy buena.
    La tarta tengo que hacerla.

  36. 19
  37. aqui en España ,la cuajada se venden en paquetitos con unos sobrecitos a los que se le echan leche …se hacen como el flan de sobre,tiene la misma consistencia su color es blanco y es comun comerlo con miel,está bueno sabe a leche (si te gusta la leche claro),yo solo conozco la marca Royal,suerte que lo encontreis¡¡¡¡

  38. 20
  39. hola quiero saber si la leche es normal o leche condensada ?

  40. 21
  41. A mi me ha quedao buenísima, la hice el sábado y todos quedaron encantados. Gracias por la receta.

  42. 22
  43. mmmm que bueno

  44. 23
  45. Se le puede echar algo a la base del molde para que al retirarla no se quede pegada?

  46. 24
  47. Hola, pues tengo que decir ,que la he hecho, y realmente facil,lo mejor buenisima, repetire.

  48. 25
  49. HOLA YO LA HE HECHO DOS VECES Y A MIS AMIGOS LES ENCANTA ESTA DE MUERTE. ” HACERLA ES MUY FACIL” GRACIAS POR LA RECETA.

  50. 26
  51. Me parece una tarta rica,voy a hacerla pues tengo lo necesario,yo tambien hago la de philadelphia con fresa fria y esta buenisima.Enhorabuena por dar estas recetas que podemos hacer todas(os) sin ser grandes cocineros GRACIAS.

  52. 27
  53. Dije que la iba a preparar y lo hice pues hoy tenia una amiga de cumpleanos, bueno os dire, que un exito tremendo y quedaron con ganas. Hmm habra que repetir

  54. 28
  55. Hola! q galletas habeis usado? estoy leyendo en los comentarios q las Napolitas son demasiado finas y queria saber cual comprar para poder hacerla. Gracias :)

  56. 29
  57. No consigo saber como poner las capas…va una de galletas y otra con la mezcla que se ha preparado en la candela?? o como van?? es que la siguiente capa de galleta se caeria no?? la quiero hacer este martes…necesito informacion urgente!! graciasssssss

  58. 30
  59. Yo la hice ayer para comer y me duro un suspiro, la recomiendo, buenisima……..
    Rocio yo puse una capa de galletas, otra de mezcla, una de galletas, otra de mezcla asi hasta q se me agoto la mezcla a mi me dio para tres capas, no para cuatro.

  60. 31
  61. Yo use queso marca mercadona y galletas de la misma marca, y quedo buenisima, el proximo día hago el doble para q sea mas grande y de para mas, xq a mi me salieron unas ocho raciones no muy grandes.

  62. 32
  63. ¿Qué medida debe tener el recipiente mas o menos?

  64. 33
  65. Que es la cuajada en México? E hecho postres parecidos, como hacer para que no floten las galletas?

  66. 34
  67. Mañana mismo compro philadelfia y la hago. Debe ser facilísimo.

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