Cookies con chocolate ¡irresistibles!

Cookies con chocolate

A mi las recetas de galletas en general me encantan, pero hay una receta en especial que me enamora, y son las cookies con chips de chocolate. Esa textura especial que tienen, el sabor y los trocitos de chocolate que te vas encontrados mientras las saboreas son… ¡irresistibles!

Hoy os traemos la receta de cookies con chocolate de la mano de Tulipán, y vais a ver qué fáciles de hacer son y que ricas están.

Os aconsejamos que al colocarlas en el horno dejéis una buena separación entre ellas porque estas galletas se extienden bastante al hornearse y si no lo hacéis se os fundirán unas con otras. Por lo demás su elaboración es bien sencilla porque como veréis no requieren de cortadores ni de formas especiales, es precisamente esa textura irregular lo que las caracteriza.

¿Venís a probar una de estas cookies con chocolate?…

COOKIES CON CHOCOLATE

Ingredientes:

  • Margarina Tulipán 100g
  • 85g de azúcar glas
  • 85g de azúcar moreno
  • 1 huevo mediano
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 55g de nueces, picadas
  • 175g de harina Maizena
  • 5g de levadura
  • 85g de chips de chocolate negro

Cómo hacer cookies con chocolate

Precalentamos el horno a 190 º C. Mezclamos la harina con la levadura y una pizca de sal en un bol. Añadimos el resto de ingredientes y batimos bien con una cuchara de madera.

Colocamos cucharadas de la mezcla en la bandeja del horno forrada con papel de hornear, y aplanamos ligeramente, dejando separación entre las mismas. Horneamos durante 10-12 minutos o hasta que los bordes se doren ligeramente.

Dejamos enfriar sobre una rejilla ¡y a degustar estas riquísimas cookies con chips de chocolate!.

Un comentario sobre “Cookies con chocolate ¡irresistibles!”

    1
  1. Gracias por la receta. Tengo alguna consulta: la margarina puede sustituirse por manteca en igual cantidad?
    Ademas, levadura es levadura seca? O levadura química? A cuanto equivalen 4 gramos?

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