Este es el cartel para la Campaña informativa sobre los síntomas de la Diabetes

Hoy 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes, y la incidencia y aumento de esta enfermedad entre los niños ha sido el motivo de que la Fundación para la Diabetes, la Sociedad Española de Endocrinología Pediátrica y el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos hayan presentado la campaña CONOCE LOS SÍNTOMAS DE LA DIABETES, destinada a mejorar la información sobre la enfermedad y ayudar a detectar de forma precoz nuevos casos en la población infantil y juvenil.

En el artículo anterior os hablábamos del Día Mundial de la Diabetes, y de que el tema elegido este año era la educación para conocer la enfermedad y de esta forma controlarla…

Desde la Fundación para la Diabetes ofrecen una completa guía que incluye todo lo que deberíais conocer los padres de niños con diabetes, para de esta forma aplicarlo en la alimentación de vuestros hijos y poco a poco ir educándoles para que ellos mismos conozcan su enfermedad y la sepan controlar. También incluyen un ejemplo de menú semanal para niños con diabetes. Os lo mostramos más abajo y si pincháis sobre él lo podréis ampliar e imprimir. Este menú es solamente una orientación pues, tanto el número de comidas del día como la cantidad de hidratos de carbono contenidos en cada comida deben ser individualizados para cada niño o adolescente.

Cada verano, desde hace más de 25 años, se desarrollan en Cataluña los campamentos y colonias para niños y jóvenes con diabetes de entre 7 y 17 años.

Esta iniciativa me parece estupenda para enseñar a los niños con diabetes a entender y controlar su enfermedad por dos motivos: uno, el obvio, y es que en estos campamentos se les enseña a alimentarse y a entender su enfermedad, y otro no menos importante, es el hecho de que lo hacen en un ambiente de diversión y con niños que tienen su mismo problema, lo que les ayuda a no sentirse diferentes…

Durante los diez días de estancia en los que transcurren estos campamentos, concebidos sobre todo como unas vacaciones con las actividades de ocio típicas de las estancias de verano, el personal médico (diabetólogos y pediatras) y de enfermería, dietistas-nutricionistas y monitores, proporcionan conocimientos sobre la enfermedad y organizan acciones de aprendizaje que complementan la educación previa.

Inicialmente ésta es una receta para niños con diabetes, pero de igual forma pueden comerla todos los niños, especialmente aquellos a los que el pescado no les agrada especialmente. Y es que la suave salsa de yogur ayuda a disimular el sabor del pescado que muchas veces rechazan los niños.

Y si además es sencilla de realizar… ¿qué más se le puede pedir?

La merluza es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo, en concreto aporta en torno a 65 calorías y menos de 2 gramos por 100 gramos de porción comestible.

Acaba de publicarse un estudio en el que se dan datos del aumento de la diabetes infantil (diabetes tipo 1) en Europa.

En este estudio, en el que también se encuentra incluida España, se incluye un artículo de opinión de los autores, en el que se reconoce que las causas de este aumento de la diabetes infantil no están claras, pero entre ellas se barajan los cambios en la alimentación de los niños debido a una dieta menos sana y a la extensión de la lactancia artificial.

Y si es así, si finalmente se confirma este hecho, ¿no creéis que los padres tenemos mucho que decir y aportar para reducir estas cifras y otras similares, de enfermedades relacionadas con la alimentación de los niños?…