6 rellenos para tartas ¡riquísimos! | PequeRecetas

6 rellenos para tartas ¡riquísimos!

Pin It Por
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas | 4 votos
Cargando…
rellenos para tartas

¿Tenéis que preparar una tarta de cumpleaños? Seguro que estáis pensando a cómo hacerlo: qué receta de bizcocho usar y sobre todo cómo rellenarla. Por eso nuestra cita de hoy con la sección cocina fácil de la A a la Z esta dedicada a 6 rellenos para tartas ¡riquísimos! y sencillos de preparar.

Veremos rellenos que os pueden servir para diferentes necesidades, todos deliciosos y con sabores bien variados. ¿Os gustaría saber cómo preparar rellenos para tartas par chuparse los dedos?

Rellenos para tartas: crema pastelera

Rellenos para tartas

 

La crema pastelera es una receta básica de la repostería. Gracias a su consistencia firme, nos servirá para rellenar tartas que no puedan ir a la nevera o que necesiten un relleno de una cierta consistencia. No os perdáis las recetas de la crema pastelera básica y la crema pastelera de chocolate que os dejamos hace un tiempo. Allí encontraréis también la versión con Thermomix, ¡y una sin azúcar!

Rellenos para tartas: nata montada

Rellenos para tartas

La nata montada es perfecta para tartas tipo postres ya que tiene una consistencia muy suave y un sabor delicado, y además podemos colorearla usando colorantes alimenticios. Las tartas rellenas o decoradas con nata montada tienen que estar en la nevera y justamente por su consistencia suave, no mantiene muy bien la forma. Os dejamos todos los trucos para montar nata perfecta.

Rellenos para tartas: frosting o cobertura de chocolate

Rellenos para tartas

El relleno perfecto para los amantes del chocolate. Tiene una consistencia firme, lo que permite usarla también para decorar las tartas, incluso con manga de pastelero y boquilla. La textura brillante le da un aspecto muy bonito y gracias al agregado de queso Mascarpone, el sabor no es excesivamente dulce y se puede utilizar para tartas que no irán a la nevera. Descubrid nuestra receta de frosting o cobertura de chocolate

Rellenos para tartas: buttercream o crema de mantequilla

Rellenos para tartas

El buttercream o crema de mantequilla es el relleno por excelencia que se usa para decorar los cupcakes y también las tartas de fondant. No necesita ir a la nevera (a menos que fuera tengamos 30 grados o más) y se mantiene firme por mucho tiempo. Hay que decir que es una crema muy dulce y con un sabor a mantequilla pronunciado, por lo que no gusta siempre a todos. Existen muchísimas variantes, nosotros os dejamos la receta del buttercream tradicional.

Rellenos para tartas: buttercream de merengue suizo

Rellenos para tartas

El buttercream de merengue suizo es una variante menos empalagosa del buttercream tradicional. Es una crema suave pero con cuerpo, perfecta para decorar y rellenar tartas que no irán a la nevera y tiene un sabor delicado gracias al merengue. También se puede saborizar con cacao o esencias. No os perdáis nuestra receta de crema de merengue o buttercream de merengue suizo.

Rellenos para tartas: crema de queso y mermelada

Rellenos para tartas

Esta crema de queso y mermelada es un verdadero manjar. Tiene una consistencia suave y poco firme, por lo que no se presta mucho para decorar con manga y además hay que conservarlo en la nevera hasta el momento de servir. Su sabor es delicado y poco dulce, ya que uno de sus ingredientes principales es el queso Mascarpone. Podéis darle sabor con cualquier mermelada, pero con una de fresas o frutos rojos tendrá ese toque algo ácido que combinará perfectamente con un bizcocho de chocolate. Dejaos tentar por la receta de bizcocho de chocolate con crema de queso y mermelada.

¿Qué os parecen estos rellenos para tartas? A mí me gustan todos, ya que cada uno se presta a un uso diferente, y depende qué bizcocho usemos y cómo decoraremos la tarta, yo creo que todas estas recetas nos pueden venir de perillas. ¿A vosotros qué os parece?

Imagen principal: Karly Gomez

7 comentarios sobre “6 rellenos para tartas ¡riquísimos!”

    1
  1. Perfectos, muchas gracias, es un post perfecto para tener guardado por si hace falta en un momento.

  2. 2
  3. Que rico envieme las receta a mi me gusta cocinar

  4. 3
  5. Gracias, no sabes cuanto me han ayudado….podrian enviarme las recetas a mi correo?

  6. 4
  7. Gracias, tienen muy buena pinta.
    Puedes poner la receta de la crema de queso y mermelada? No está en el enlace que has puesto.
    Gracias!!!

  8. 5
  9. me he paseado por toda la página y no he encontrado la receta de queso y mermelada.

  10. 6
  11. La crema de queso mascarpone y mermelada iria bien con bizcocho con cobertura de chocolate blanco? Que relleno sería el más adecuado? Gracias

  12. 7
  13. Se ven muy ricis sus rellenis y me gustaría por favor me envíen de ser posible sus recetas. Gracias

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Antes de enviar la solicitud debes leer la información básica sobre protección de datos aquí

Kidealia Media SL te informa de que los datos de caracter personal que nos proporciones rellenando el presente formulario seran tratados por Kidealia Media SL como responsable de esta web. La finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para gestionar la solicitud que realizas en este formulario de contacto. Legitimacion: Consentimiento del interesado.


Como usuario e interesado te informamos que los datos que nos facilitas estaran ubicados en los servidores de Cyberneticos Hosting SL (proveedor de hosting de Kidealia Media SL) dentro de la UE. Ver política de privacidad de Cyberneticos. El no introducir los datos de caracter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podra tener como consecuencia que no podamos atender tu solicitud. Podras ejercer tus derechos de acceso, rectificacion, limitacion y suprimir los datos en info@kidealia.es asi como el derecho a presentar una reclamacion ante una autoridad de control. Puedes consultar la informacion adicional y detallada sobre Proteccion de Datos en nuestra pagina web: pequerecetas.com, asi como nuestra politica de privacidad.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.