La maicena es un ingrediente versátil y económico que se utiliza en muchas recetas de cocina y repostería. Es un tipo de harina fina y suave que se obtiene a partir del almidón de maíz y que se puede utilizar para espesar salsas, sopas y postres, así como para hacer panes, bizcochos y galletas más suaves y tiernos.
En esta sección encontrarás una variedad de deliciosas recetas con maicena para todos los gustos y ocasiones. Desde platos salados como croquetas, hasta postres dulces como flanes, natillas y pasteles, te mostraremos cómo puedes aprovechar al máximo este ingrediente básico de la despensa y crear platos sorprendentes y sabrosos para disfrutar en familia o con amigos.
La tempura es una técnica culinaria icónica de Japón que consiste en freír alimentos, típicamente mariscos y vegetales, en una masa ligera y crujiente....
Esta crema pastelera en Thermomix es una receta básica indispensable para muchas preparaciones de repostería casera. Preparar crema pastelera con Thermomix es súper fácil, queda siempre espectacular y...
La tempura de verduras es una exquisita preparación culinaria que forma parte de la rica tradición gastronómica de Japón. Aunque hoy en día se...
La tarta de la abuela de galletas es una receta sencilla, poco elaborada pero sumamente deliciosa y fácil de hacer. No hay que utilizar...
La crema catalana es un auténtico deleite para los amantes de los postres. Con su suave crema pastelera y la irresistible capa de azúcar...
Este bizcocho de limón es tan esponjosos que le hará competencia sin dudarlo al famoso bizcocho de yogur o al exitoso bizcocho de leche...
Hoy os proponemos preparar calabacines rellenos de verduras. Vamos a utilizar una variedad de calabacines que me encanta para rellenar, se trata del calabacín...
Si eres un amante del chocolate, las natillas de chocolate caseras son la opción perfecta para satisfacer tus antojos de algo dulce y reconfortante....
Las natillas caseras es una de las recetas de postres más tradicionales que tenemos en nuestro recetario, una de esas recetas de la abuela que...
El pollo Gong Bao, también llamado Kung Pao, es una de las recetas de pollo más populares en China. En chino a este pollo...
La Pavlova es un postre hecho de capas de merengue y relleno con una crema chantilly, crujiente por fuera y cremoso y ligero por...
El pastel vasco o gateâu basque es uno de los postres más conocidos y populares de la repostería vasca. Se trata de pasteles elaborados con...
Las natillas caseras son uno de los postres más tradicionales de nuestro recetario. En esta ocasión os traemos una variante de este delicioso postre; natillas...