La maicena es un ingrediente versátil y económico que se utiliza en muchas recetas de cocina y repostería. Es un tipo de harina fina y suave que se obtiene a partir del almidón de maíz y que se puede utilizar para espesar salsas, sopas y postres, así como para hacer panes, bizcochos y galletas más suaves y tiernos.
En esta sección encontrarás una variedad de deliciosas recetas con maicena para todos los gustos y ocasiones. Desde platos salados como croquetas, hasta postres dulces como flanes, natillas y pasteles, te mostraremos cómo puedes aprovechar al máximo este ingrediente básico de la despensa y crear platos sorprendentes y sabrosos para disfrutar en familia o con amigos.
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