Cargando...
Los canapés de Halloween son la solución perfecta cuando quieres montar una fiesta o un picoteo temático sin tener que hipotecar la tarde. Mis hijos en octubre se vuelven locos con el terror y las calabazas decoradas: quieren que decoremos la casa, que nos disfracemos… y claro, la comida no puede ser menos.
Con unos pocos trucos e ingredientes básicos, se pueden crear bandejas de aperitivos de Halloween que dejen a todos con la boca abierta. Te he preparado un montón de ideas de canapés fáciles de Halloween que van desde la pizza terrorífica a las momias de salchicha, pasando por arañas y murciélagos. Aquí encontrarás propuestas perfectas para un picoteo de miedo listo en muy poco tiempo.
Canapés de Halloween estilo pizza
Ingredientes
- 1 paquete de obleas para empanadillas (o masa quebrada casera si prefieres)
- 200 g de salsa de tomate frito
- 150 g de queso mozzarella rallado
- Aceitunas negras sin hueso
- Orégano
- Aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer canapés fáciles de Halloween
-
Empezamos precalentando el horno a 180ºC. Mientras coge temperatura, vamos poniendo las obleas en los moldes para tartaletas engrasados previamente.
-
Con una cucharita pones una buena capa de salsa de tomate frito en el fondo de cada tartaleta. Luego, le añades una pizca de orégano.
-
Para que parezcan ojos, corta unas cuantas aceitunas negras en rodajas. Reserva.
-
Cogemos el queso mozzarella rallado y lo repartimos por la base de tomate haciendo líneas finas y dejando parte del tomate a la vista. Por último, pones las mitades de aceituna negra, que serán los ojos.
-
Las horneas unos 12-15 minutos, hasta que el queso esté fundido y la masa doradita.
Canapés de Halloween con mozzarella y aguacate
Si quieres preparar algo más saludable, estos canapés de Halloween con mozzarella son un acierto seguro. Son rápidos, no necesitan casi horneado y quedan súper vistosos. Es una tosta de aguacate saludable con un toque terrorífico.
Ingredientes: Una barra de pan tipo baguette; dos aguacates maduros; una lima o medio limón; 12 bolitas de mozzarella fresca mini; vinagre balsámico de Módena (el denso, tipo crema); un puñado de hojas de albahaca fresca; sal y pimienta negra.
Preparación: Precalienta el horno a 170 °C y coloca las bolitas de mozzarella en un molde de silicona con forma de calavera como este. Hornéalas unos 10 minutos hasta que se derritan y tomen la forma, luego deja enfriar antes de desmoldar. Tuesta el pan, machaca el aguacate con sal, pimienta y zumo de limón, y úntalo sobre las tostas. Coloca encima las calaveras de mozzarella y añade un chorrito de vinagre balsámico. Unos canapés de Halloween sencillos y muy originales.
Bolitas de queso murciélagos de Halloween
Si me preguntas cuál es el canapé de Halloween más fácil y resultón, pues te diría que este. Para hacer estas bolitas de queso murciélagos de Halloween no necesitas ni encender el horno y los niños pueden ayudarte a hacer las bolitas.
Ingredientes: 200 g de queso crema (tipo Philadelphia); un puñado de pistachos pelados; un puñado de nueces o almendras tostadas y picadas; galletas de maíz o tortilla chips de color oscuro (los nachos de maíz azul, por ejemplo); aceitunas negras sin hueso; sal y pimienta.
Preparación: En un bol mezclas el queso crema con un poco de sal y pimienta. Pica los pistachos y las nueces o almendras lo más fino que puedas, pero que se sigan notando. Mezcla una parte de los frutos secos con la crema de queso y la otra parte extiéndela en un plato.
Mezcla el queso crema con sal y pimienta, y añade parte de los frutos secos picados. Forma bolitas del tamaño de una nuez y rebózalas con el resto de los frutos secos. Guárdalas un rato en la nevera para que se endurezcan. Luego, coloca las “alas” de murciélago a los lados y añade los ojos con rodajitas de aceituna negra. Son unos aperitivos de Halloween fáciles, sabrosos y muy vistosos
Canapés de momias para Halloween
Lo bueno de los canapés de momias para Halloween es que solo necesitas dos ingredientes básicos y un poco de paciencia para cortar las vendas. Son ideales para que los niños participen, dándoles la tarea de “vendar” a las momias.
Ingredientes: Albóndigas; una lámina de masa de hojaldre rectangular; mayonesa, mostaza o ketchup (para los ojos).
Prepara las albóndigas caseras como siempre y resérvalas. Corta el hojaldre en tiras finas de medio centímetro y envuelve cada albóndiga o salchicha como si fueran momias, dejando un hueco para los ojos. Hornéalas a 190 °C durante 10-15 minutos hasta que el hojaldre esté dorado e hinchado. Al sacarlas, pon los ojos con un poco de mayonesa, mostaza o kétchup. También puedes hacer las albóndigas en freidora de aire, ajustando tiempos y temperatura según el modelo:
Tartaletas de hummus y arañas
Si buscamos unos canapés de Halloween que sean veggies o simplemente algo más ligero, estas tartaletas de hummus y arañas son la solución.
Ingredientes: Un paquete de tartaletas neutras (de las saladas); 200 g de hummus; 1 lata de aceitunas negras sin hueso; perejil picado (opcional); un poco de aceite de oliva virgen extra.
Para hacer estos canapés de Halloween, rellena las tartaletas con hummus, usando una manga pastelera o una cucharita para que quede uniforme. Corta las aceitunas negras por la mitad: una mitad será el cuerpo de la araña y la otra la cortas en tiras finas para las patas. Coloca el cuerpo en el centro y distribuye cuatro patas a cada lado. Quedan unos canapés fáciles, originales y perfectos para Halloween.
O si lo prefieres también puedes preparar este terrorífico hummus de aceitunas negras como te explicamos aquí:
Canapés fáciles de Halloween estilo caprese
Estos canapés de Halloween se montan en dos minutos sin encender nada. Son una versión terrorífica de la ensalada caprese, pero transformados en ojos de miedo.
Ingredientes: Pan de centeno en rebanadas (o pan de molde integral); queso para untar; hojas de lechuga o canónigos; rodajas de tomate; bolitas de mozzarella fresca (mini); alcaparras o trocitos de aceituna negra; un palillo por canapé.
Preparación: Para preparar estos canapés rápidos de Halloween, corta el pan en rebanadas, tuéstalas un poco y unta queso para untar como base. Añade unas hojas de lechuga o canónigos, una rodaja de tomate y una bolita de mozzarella como “ojo”. Coloca en el centro una alcaparra o un trocito de aceituna negra para simular la pupila, y si quieres un efecto más realista, dibuja unas venitas con un poco de kétchup o salsa sriracha. Sujeta todo con un palillo y tendrás unos canapés terroríficos en minutos
Canapés rápidos de Halloween
A veces se nos echa el tiempo encima y necesitamos canapés rápidos de Halloween que se preparen en un pispás. Con pan de molde y unos pocos ingredientes que seguro tienes en la nevera, podemos montar un festín de miedo en un momento.
Tostas de miedo con cortadores
Ingredientes: Pan de molde; salsa de tomate o kétchup; lonchas de queso cheddar o emmental (que sean firmes); perejil fresco (para decorar); algún trocito de tomate.
Preparación: Tuesta el pan de molde, unta salsa de tomate o kétchup y coloca encima figuritas de queso cortadas con moldes de Halloween (como estos). Si quieres que el queso se funda un poco, mételas un minuto al grill. Añade un toque de color con tomate o perejil y tendrás unas tostas fáciles y muy resultonas para Halloween.
Canapés variados con pan de molde
Ingredientes: Pan de molde; lonchas de jamón cocido y lonchas de queso (para las momias); queso para untar o mayonesa; cebolletas encurtidas (para los ojos); aceitunas negras sin hueso; dos aguacates maduros; unas rodajas de pepino, pimiento rojo
Preparación: Para las momias, tuesta el pan de molde, unta queso o mayonesa, coloca jamón cocido y forma las “vendas” con tiras finas de queso, dejando espacio para los ojos de aceituna negra. Los monstruos y Frankenstein se preparan con pan tostado y aguacate machacado con sal y limón: el pelo se hace con aceituna negra o alga nori, los ojos con rodajas de cebolleta y aceituna, y la boca con pimiento o tomate. En los monstruos puedes variar con ojos de pepino y tiras de queso a modo de vendas.
Con todas estas ideas de canapés rápidos de Halloween, tienes variedad de sobra para montar una mesa de picoteo completísima, pero te propongo algunas ideas más: puedes poner unos fingers de bruja crujientes y sabrosos, unas empanadillas de Halloween en forma de calabaza súper divertidas, unos huevos rellenos para Halloween espeluznantemente ricos, o unos sándwiches de Halloween que más que asustar hacen reír.
