Crema de calabaza con queso Philadelphia (receta fácil y sana)

Por Pequerecetas
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Crema de calabaza con queso Philadelphia (receta fácil y sana)

¿Has probado la crema de calabaza con queso crema Philadelphia? La crema de calabaza es probablemente una de las recetas de sopas y cremas que más agradan a los niños, ya que el suave y dulce sabor de esta hortaliza la hacen muy agradecida para el delicado paladar infantil. Sin embargo existen formas de mejorar aún más el sabor de esta clásica receta, como agregarle queso crema Philadelphia.

Esta mezcla de sabores será irresistible para los niños (y para el resto de la familia), y de esta forma alcanzaremos con mayor facilidad la ración recomendada de 5 piezas de frutas y verduras al día.

Como os decimos habitualmente, uno de los trucos para que los niños consuman verduras es camuflarles su sabor con otros más de su agrado. Por ejemplo cualquier crema de verduras a la que le añadamos un toque de queso crema se hará más atractiva para el gusto infantil.

¡Ya nos contaréis el resultado de esta crema de calabaza con queso Philadelphia!

Receta de crema de Calabaza con queso Philadelphia

Tiempo de preparación: 45 minutos.
Dificultad: Baja
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • 400 g de calabaza
  • 2 zanahorias
  • 1 patata
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • 200 g de queso crema Philadelphia

Cómo hacer crema de calabaza con queso crema Philadelphia

  • Pelamos y cortamos la calabaza, la zanahoria y la patata
  • Picamos el puerro y la cebolleta.
  • Se sofríe la cebolleta y el puerro
  • Una vez pochados, se añaden la zanahoria, la patata y la calabaza.
  • Se deja que rehoguen unos minutos y se cubre con agua.
  • Se deja hervir durante 30 min aproximadamente, se tritura y se cuela.
  • Se rectifica de sal, se añade el queso Philadelphia, se mezcla y se sirve.

Si quieres probar otras recetas con calabaza, prueba la crema de calabaza y calabacín, la crema de calabaza y manzana, la crema de calabaza y queso parmesano o la crema de calabaza y zanahoria.

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