Croissants rellenos de pollo, ideales para cumpleaños

Croissants rellenos de pollo, una idea que os va a gustar muchísimo. Os aseguro que serán un éxito en cualquier cumpleaños, aunque también son estupendos para merendar o cenar cualquier día.

Además es una receta de aprovechamiento, ya que podemos aprovechar restos de pollo que tengáis ya cocinados, o si no tenéis, simplemente hacer a la plancha una pechuga de pollo o cocerla, lo que más os guste.

Estos croissants rellenos de pollo, al estar el pollo picado, son estupendos para que se los tomen los peques de la casa. Veréis qué rápido se acaban.

Croissants rellenos de pollo

Ingredientes

• 12 croissants pequeños
• 1 pechuga de pollo cocinada (a la plancha o asada)
• 150-200 gramos de Queso crema para untar
• 2 o 3 cucharadas de Kétchup
• Lechuga

Cómo hacer croissants rellenos de pollo

Picamos la pechuga de pollo muy fina, con una picadora. Mezclamos con el queso crema y el kétchup. Abrimos los croissants por la mitad, ponemos una o dos hojas de lechuga, encima el relleno de pollo, tapamos con la otra parte del croissant y listos.

Podéis tener preparado el relleno con antelación y luego sólo tendréis que rellenar los croissants.

Animaros a prepararlos porque estos Croissants o Cruasanes rellenos de pollo van a ser los reyes de la fiesta.