Galletas vampiro, una receta terrorífica para Halloween
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Las galletas para Halloween vampiro que vamos a preparar hoy además de graciosas y terroríficas, también están deliciosas y son muy divertidas de elaborar. Son una magnífica opción para incluirla en vuestra próxima fiesta de Halloween, ¡os aseguro que con la magia de ese día desaparecerán de la mesa!.
Estas galletas de Halloween pueden ser una excusa para meterse en la cocina con toda la familia y pasar un momento divertido, a los peques les gustará pringarse las manos y a nosotros también, se comparten risas, confidencias y un buen rato divertido. Y a continuación, una vez horneadas las galletas y decoradas, podréis disfrutar de una velada terrorífica o una fiesta con sus amigos, ¡lo recordarán siempre!.
Esta receta de Halloween es realmente fácil de hacer y muy rápida, en diez minutos estarán horneadas.
Galletas
- 80g margarina
- 2 huevos M
- 100g azúcar
- 200g harina
- 1 cucharadita levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada extracto de vainilla
- 200g chips de chocolate
Decoración
- 120g crema pastelera o crema de avellanas blanca
- Nubes de azúcar en miniatura
- Almendras fileteadas
Galletas para Halloween, aprende el paso a paso de la receta
Precalentamos el horno a 190ºC calor arriba y abajo.
En un cuenco añadimos margarina Tulipán y azúcar, y con una espátula integramos bien los dos ingredientes.
Vertemos los huevos ligeramente batidos y la vainilla, mezclamos bien hasta conseguir una masa suave y sin grumos.
Incorporamos la harina y la levadura tamizadas, mezclamos, un poco de sal, seguimos mezclando. La textura de la masa es algo pegajosa, por último añadimos las pepitas de chocolate, y con la espátula mezclamos bien.
Preparamos la bandeja del horno con papel de hornear, formamos pequeñas bolitas del tamaño que más nos guste, aplanamos ligeramente con las manos y las vamos disponiendo en la bandeja, como la masa es pegajosa será de ayuda untarse previamente las manos con un poco de aceite de girasol. Tened en cuenta que las galletas tienden a expandirse por lo que debéis dejar separación entre unas y otras.
Horneamos durante 8 minutos, a 190º calor arriba y abajo. Transcurrido el tiempo retiramos las galletas del horno, dejamos enfriar sobre una rejilla.
Decoración
Añadimos colorante rojo a la crema pastelera una vez esté casi fría, mezclamos bien hasta conseguir el tono deseado, si optáis por utilizar crema de avellanas blanca haced lo mismo.
Una vez frías cortamos cada galleta por la mitad, untamos cada mitad de galleta con la crema pastelera teñida de rojo o la crema de avellanas blanca teñida de rojo.
Colocamos 6 nubes de azúcar pequeñas en la galleta dando forma curvada para que se asemejen a unos dientes, cubrimos con la otra parte de la galleta, por último añadimos los colmillos, no son más que almendras fileteadas partidas por la mitad.
Consejos para elaborar galletas para Halloween
- Si las galletas os gustan gorditas y esponjosas será suficiente con dejarlas en el horno 8 minutos, por el contrario si os gustan crujientes podéis dejarlas más tiempo, aproximadamente 10 minutos.
- Aunque nosotros hemos utilizado crema pastelera para decorar las dentaduras de las galletas vampiro, podéis utilizar algún preparado de crema de avellanas blanco o similar, os será mucho más fácil y los colmillos se pegarán mejor.
- Cuando vayáis a añadir el colorante rojo hacedlo poco a poco hasta conseguir el tono deseado.
- La masa de las galletas es algo pegajosa NO añadáis más harina porque quedarán duras, si queréis facilitar un poco el trabajo untad las manos con un poco de aceite de girasol.
