Tarta de limón sin horno (receta fácil)

Por Ana Maria
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Tarta de limón sin horno (receta fácil)
15 min.

Hoy os propongo preparar una tarta de limón sin horno, es una de mis recetas de tartas favoritas, muy suave y con un intenso sabor a limón. Una tarta de limón cuya base es el requesón y el limón, por lo que contiene una importante dosis de calcio y de vitamina C, así que es un capricho dulce muy saludable para toda la familia.

Esta tarta de limón casera es muy refrescante y ligera, por lo que es perfecta para rematar cualquier comida, bien fría gustará a todos, podéis hasta congelarla.

Receta de tarta de limón

Ingredientes

  • 400 g de requesón
  • 1 yogur de limón
  • 1 sobre de gelatina de limón
  • 1 vaso de zumo de limón
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 200 g de galletas
  • 60 g de mantequilla

Cómo hacer tarta de limón sin horno

Preparamos la base de galletas de la tarta

Base De Galletas De Tarta De Limón
  • Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla fundida.
  • Con esto forramos la base de un molde (mejor desmontable pero si no lo tenéis podéis poner papel film que sobresalga por los laterales, ya que así podremos tirar del papel y desmoldar la tarta sin ningún problema)
  • Guardamos el molde con la base de las galletas en el frigorífico una media hora.

Hacemos el relleno de la tarta de limón

  • Calentamos el zumo de limón un poco en el microondas
  • Disolvemos en éste la gelatina añadiéndola al requesón, al yogur y al azúcar.
  • Batimos todo y vertemos esta mezcla sobre la base de galletas.
Tarta De Limon Receta

Refrigeramos

  • Guardamos en el frigorífico y dejamos al menos 8 horas para que cuaje del todo, es mejor hacer esta tarta el día de antes.
  • También podéis meterla en el congelador y sacarla un par de horas antes de servirla.
Como Hacer Tarta De Limon Sin Horno

¿Qué os ha parecido esta tarta de limón? Fácil ¿verdad?

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Ana Maria Gutiérrez
Ana María

Madre de dos pequeños exploradores y amante del arte y la gastronomía. Desde que comenzó mi pasión por la cocina, mi vida ha sido un viaje entre sabores, donde cada receta es una obra de arte y cada plato cuenta una historia.

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62 comentarios

  • Recomiendo tarta de limon y a href=https://lacolmenadesanjorge.com/>Miel, esta muy rico!

  • Si, muy retrasados. Retrasadisimos. Pero tú eres super maleducada. No sé como puede haber gente capaz de entrar a un foro a despeciar o menospreciar a los demás. Me alegro que a ti te parezca así de fácil, enhorabuena por tus dotes culinarias, pero quizá haya gente que no tenga esas capacidades tan estupendas. Un saludo.

  • Yo la terminaría con un buen merengue italiano para cortar la acidez del limón

  • queso crema es lo mismo que usar requesón?

  • me ha ayudado mucho para mis cumples. gracias

  • Para cuantas personas llega con esos ingredientes?
    Gracias!!!

  • jose antonio

    Esta bien y me gusta mucho muy divertido y facil de hacer…

  • Serena Luna Charles

    Con la cantidad de gelatina que indica la receta no alcanza a cuajar, le tuve que agregar gelatina sin sabor, ademas que la receta indica un vaso de zumo de limòn, eso yo lo entendi como un vaso de jugo de limòn y quedo de un sabor a limon acido super fuerte, ni de chiste las 4 cucharadas de azúcar le ayudan a equilibrar la receta, o al menos asi entendí yo, de antemano gracias por la atencion prestada.

  • Hice esta receta con mis chicos. En el super no había requesón, así que la hicimos con mascarpone y quedó bien. Tampoco había gelatina de limón en polvo, así que cogimos gelatina en obleas (pusimos 4). Salió muy rica, aunque con mucho sabor a limón (depende de gustos), la próxima vez pondremos menos de un vaso y más mascarpone para que salga más gordita. mmmmmmmmmm

  • mmmmmm que deliciosa

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