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Galletas con chispas de chocolate

Estas galletas con chispas de chocolate son una tentación irresisitible para los niños, bueno, y para los mayores, porque alguna cae seguro…

Las galletas o “cookies” son muy adecuadas para una merienda infantil o para una fiesta de cumpleaños. Pero sobre todo no os olvidéis de pedirle a vuestros hijos que os ayuden, porque cocinando con los niños os divertiréis vosotros también y seguro que pasáis una divertida tarde de “pequechefs” cocinando galletas con chispas de chocolate…

Ingredientes:

  • 125 g de manteca blanda
  • 50 g de azúcar negra
  • 50 g de azúcar molida
  • 1 huevo
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 150 g de trocitos de chocolate (chispas)
  • 150 g de harina leudante
  • una pizca de sal
  • 1/2 cdita. de bicarbonato de sodio

Preparación

Batir en un bol el azúcar blanca con la negra y la manteca blanda hasta obtener una crema. Agregar el huevo y seguir batiendo hasta integrar bien. Perfumar con la esencia de vainilla.

Sumarle los trocitos de chocolate y mezclar hasta que queden bien distribuidos. Aparte tamizar la harina con el bicarbonato y la sal. Unirlos al batido sin que queden grumos.

Enmantecar y enharinar una placa para horno. Verter la pasta a cucharaditas espaciadas entre sí, pues al cocinarse se aplastarán tomando forma redondeada. Cocinarlas en horno caliente hasta que comiencen a dorarse suavemente.

Retirar del horno. Dejar enfriar en la placa. Retirar con espátula y colocarlas sobre una superficie plana.

Fuente: bigboldbeautifulfood

15 comentarios sobre “Galletas con chispas de chocolate”

    1
  1. BUENO PARA MI SE VEN RIQUISIMAS ES QUE ME ENCANTA LO DULCE LO MEJOR ES QUE NO SE NECESITA DEMASIADO

  2. 2
  3. Qué pinta tan buena! Mi peque se pondrá muy contento. Pero yo también, je,je.. me encanta este dulce

  4. 3
  5. Super facilisimas de hacer… las haré mañana para la merienda de mi peque y el cafecito con los abuelitos jejeje.

  6. 4
  7. Pues las hice y me quedaron riquisimas…. mil gracias ^-^

  8. 5
  9. buenisima! y con pocos ingredientes!! cuantas saldran aproximadamente de una mezcla? se podran hacer varias y guardarlas?

  10. 6
  11. la verdad qe estan buenisimas le van a encantar a mis bebes…. besotes y gracias

  12. 7
  13. Hola, una pregunta, ¿la harina leudante, es la harina de reposteria que venden en los supermercados?. Gracias por tu respuesta. Un saludo

  14. 8
  15. Hola Elena, la harina leudante es la harina con levadura incorporada.

  16. 9
  17. que es la manteca blanda?? gracias por tu respuesta

  18. 10
  19. Yo las hago con 115 g. de harina y 55 g. de avena y salen buenísimas. También les pongo a unas cuantas pasas, nueces o trocitos de almendra.

  20. 11
  21. cuanto tiempo duran??

  22. 12
  23. Para las amantes del chocolate , en una tentacion les doy esta receta de una mini mini
    tarta de chocolate
    Ingredientes:
    4 cdas soperas de harina
    4 cdas soperas de azúcar
    4 o mas cdas soperas de cacao granulado (marca chocolino)
    3 cdas soperas de leche
    3 cdas soperas de aceite
    1 cdita de escencia de vainilla
    1 huevo

    Modo de preparacion:
    Poner en un bowl pequeño la harina el azucar y el cacao mezclar bien. Luego incorporar el huevo, y mezclar. Incorporar a la mezcla el aceite con la leche y mezclar super bien. Una vez lista la masa, la cual quedara espesa, no como para amsamasar, lo ponemos en el centro del microondas, durante 5 minutos a potencia maxima

    GRACIAS…!

  24. 13
  25. Hola, queria saber como se conservan las galletas en buen estado y por cuanto tiempo, estare agradecida con tu respuesta !!

  26. 14
  27. muy linda la receta gracias…

  28. 15
  29. Buenos días.¿ A que temperatura hay que poner el horno? y ¿ cuanto tiempo hay que tener las galletas?. Gracias

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