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Galletas con chispas de chocolate

Estas galletas con chispas de chocolate son una tentación irresisitible para los niños, bueno, y para los mayores, porque alguna cae seguro…

Las galletas o “cookies” son muy adecuadas para una merienda infantil o para una fiesta de cumpleaños. Pero sobre todo no os olvidéis de pedirle a vuestros hijos que os ayuden, porque cocinando con los niños os divertiréis vosotros también y seguro que pasáis una divertida tarde de “pequechefs” cocinando galletas con chispas de chocolate…

Ingredientes:

  • 125 g de manteca blanda
  • 50 g de azúcar negra
  • 50 g de azúcar molida
  • 1 huevo
  • 1 cdita. de esencia de vainilla
  • 150 g de trocitos de chocolate (chispas)
  • 150 g de harina leudante
  • una pizca de sal
  • 1/2 cdita. de bicarbonato de sodio

Preparación

Batir en un bol el azúcar blanca con la negra y la manteca blanda hasta obtener una crema. Agregar el huevo y seguir batiendo hasta integrar bien. Perfumar con la esencia de vainilla.

Sumarle los trocitos de chocolate y mezclar hasta que queden bien distribuidos. Aparte tamizar la harina con el bicarbonato y la sal. Unirlos al batido sin que queden grumos.

Enmantecar y enharinar una placa para horno. Verter la pasta a cucharaditas espaciadas entre sí, pues al cocinarse se aplastarán tomando forma redondeada. Cocinarlas en horno caliente hasta que comiencen a dorarse suavemente.

Retirar del horno. Dejar enfriar en la placa. Retirar con espátula y colocarlas sobre una superficie plana.

Fuente: bigboldbeautifulfood

17 comentarios sobre “Galletas con chispas de chocolate”

    1
  1. BUENO PARA MI SE VEN RIQUISIMAS ES QUE ME ENCANTA LO DULCE LO MEJOR ES QUE NO SE NECESITA DEMASIADO

  2. 2
  3. Qué pinta tan buena! Mi peque se pondrá muy contento. Pero yo también, je,je.. me encanta este dulce

  4. 3
  5. Super facilisimas de hacer… las haré mañana para la merienda de mi peque y el cafecito con los abuelitos jejeje.

  6. 4
  7. Pues las hice y me quedaron riquisimas…. mil gracias ^-^

  8. 5
  9. buenisima! y con pocos ingredientes!! cuantas saldran aproximadamente de una mezcla? se podran hacer varias y guardarlas?

  10. 6
  11. la verdad qe estan buenisimas le van a encantar a mis bebes…. besotes y gracias

  12. 7
  13. deve desaber genial

  14. 8
  15. Hola, una pregunta, ¿la harina leudante, es la harina de reposteria que venden en los supermercados?. Gracias por tu respuesta. Un saludo

  16. 9
  17. Hola Elena, la harina leudante es la harina con levadura incorporada.

  18. 10
  19. que es la manteca blanda?? gracias por tu respuesta

  20. 11
  21. Yo las hago con 115 g. de harina y 55 g. de avena y salen buenísimas. También les pongo a unas cuantas pasas, nueces o trocitos de almendra.

  22. 12
  23. cuanto tiempo duran??

  24. 13
  25. Para las amantes del chocolate , en una tentacion les doy esta receta de una mini mini
    tarta de chocolate
    Ingredientes:
    4 cdas soperas de harina
    4 cdas soperas de azúcar
    4 o mas cdas soperas de cacao granulado (marca chocolino)
    3 cdas soperas de leche
    3 cdas soperas de aceite
    1 cdita de escencia de vainilla
    1 huevo

    Modo de preparacion:
    Poner en un bowl pequeño la harina el azucar y el cacao mezclar bien. Luego incorporar el huevo, y mezclar. Incorporar a la mezcla el aceite con la leche y mezclar super bien. Una vez lista la masa, la cual quedara espesa, no como para amsamasar, lo ponemos en el centro del microondas, durante 5 minutos a potencia maxima

    GRACIAS…!

  26. 14
  27. Hola, queria saber como se conservan las galletas en buen estado y por cuanto tiempo, estare agradecida con tu respuesta !!

  28. 15
  29. muy linda la receta gracias…

  30. 16
  31. Buenos días.¿ A que temperatura hay que poner el horno? y ¿ cuanto tiempo hay que tener las galletas?. Gracias

  32. 17
  33. […] la receta “culpable” de que crease el blog. Durante la semana santa pasada probé esta receta de galletas con chispas de chocolate y fueron un éxito total. Os recomiendo pasar por el blog de Pemberley Cup & Cakes para […]

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