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Si alguna vez te has preguntado cómo hacer galletas no te preocupes porque hoy vamos a resolver tus dudas, con muchas recetas de galletas caseras para que elijas tu favorita, y con trucos y consejos para hacer unas galletas perfectas, y dejar a todo el mundo con la boca abierta.
Si quieres aprender a hacer galletas caseras, primero elige tu receta de galletas favorita, y no dejes de leer los consejos que te damos más abajo para que te salgan perfectas.
- Receta de galletas de mantequilla
- Galletas de mantequilla y chocolate
- 4 recetas de galletas saludables de avena
- Galletas de miel rellenas de chocolate
- Galletas caseras sin mantequilla
- Galletas de chocolate caseras
- Galletas de chocolate blanco
- Alfajores argentinos, galletas rellenas de dulce de leche
- Pastas de té, las galletas inglesas para el té
- Galletas Cookies americanas
- Galletas de crema de cacahuete o Peanut Butter Cookies
- Receta de galletas fáciles
- Galletas Oreo caseras
- Cómo hacer galletas originales y divertidas
- Galletas saladas
- Recetas de galletas caseras para niños
- Receta de galletas para cumpleaños
- Galletas caseras para días especiales
- Cómo decorar galletas
- Consejos para hacer galletas caseras
Receta de galletas de mantequilla
Las galletas de mantequilla son probablemente las galletas más populares, y no es extraño porque son muy fáciles de hacer ¡y están buenísimas!
Ingredientes para la masa de galletas
- 100 g mantequilla
- 150 g harina
- 50 g azúcar
- Una pizca de sal
Cómo hacer galletas caseras de mantequilla
Batimos la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar utilizando unas varillas manuales. Incorporamos la harina y una pizca de sal. Mezclamos bien con la manos hasta conseguir una masa sin grumos, envolvemos en papel film y ponemos en la nevera durante 30 minutos. Formamos bolitas con la masa de galletas y las disponemos sobre papel de hornear en una bandeja de horno. Con un tenedor marcamos el centro para dibujar unas bonitas rayas en las galletas. Colocamos en el horno a 180ºC con calor arriba y abajo durante 20 minutos dependiendo del horno. Cuando lleguéis a los 15 minutos, tienen que estar doraditas. Transcurrido el tiempo retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Si quieres ver más consejos para que tus galletas caseras de mantequilla te salgan perfectas haz clic en el enlace de abajo para ver el paso a paso completo con una guía que te resultará muy útil:
Si quieres ver la receta de galletas de mantequilla paso a paso no te pierdas nuestra receta en vídeo. Y acuérdate de suscribirte a nuestro canal de Youtube para ver muchas más recetas:
Galletas de mantequilla y chocolate
Otra versión son estas galletas de mantequilla y chocolate tipo Petit Ecolier, deliciosas para cualquier merienda. Te explicamos paso a paso la receta:
4 recetas de galletas saludables de avena
Las propiedades de la avena son tantas, que los desayunos con avena se han puesto de moda: tortitas de avena, leche de avena casera, y, por supuesto, las galletas de avena, unas galletas que ya se han convertido en un clásico de nuestros hogares.
Galletas de avena tradicionales
Esta primera receta es la más básica de las cuatro, con ingredientes sencillos que te permitirán disfrutar de ellas en poco tiempo ¡verás qué fáciles!
Galletas de avena y plátano
Otra opción deliciosa y muy saludable son estas galletas de avena y plátano, con pepitas de chocolate, una opción perfecta para las meriendas infantiles.
Galletas de Cola Cao y avena
Seguro que estas galletas de Cola Cao con avena también se convierten en favoritas de tus hijos, y tú tan feliz sabiendo que además están tomando una merienda saludable.
Galletas de avena y vainilla con almendras
Estas galletas de avena y vainilla con almendras tienen un sabor delicioso, y a la ventaja de la avena se unen las propiedades de las almendras. Prueba esta deliciosa opción de galletas saludables.
Galletas de miel rellenas de chocolate
Otra riquísima receta son estas galletas de miel que van rellenas de chocolate. Puedes prepararlas como regalo para alguien especial, seguro que le gustan.
Galletas caseras sin mantequilla
Si estás buscando recetas de galletas sin mantequilla te dejamos tres opciones, por si justo el día que te decides no tienes a mano este ingrediente, o por si prefieres hacerlas más ligeras. También incluimos una receta de galletas veganas, sin mantequilla ni huevo.
Galletas de chocolate caseras
Esta receta de galletas de chocolate es una opción deliciosa, basada en una receta de Martha Stewart, quien las bautiza como galletas escandalosas de chocolate. Si quieres saber el motivo, prueba la receta:
Galletas de chocolate blanco
Pero aquí no acaba la cosa, porque también tenemos dos versiones para probar las galletas de chocolate blanco, a cuál más golosa:
Alfajores argentinos, galletas rellenas de dulce de leche
Los alfajores argentinos son unas galletas rellenas con dulce de leche que se deshacen en la boca. Te enseñamos la receta paso a paso:
Pastas de té, las galletas inglesas para el té
Las pastas de té son un clásico de las galletas de origen inglés y su cometido es, precisamente acompañar el famoso té británico ¿Quieres saber cómo se hacen paso a paso?
Galletas Cookies americanas
Las cookies americanas tienen una forma que las hace inmediatamente reconocibles. Irregulares, se podría decir que hasta feas, pero con un exterior crujiente y un interior que se derrite en la boca no tienen rival. Nosotros te dejamos varias recetas:
Receta de Cookies tradicionales americanas
Esta es la receta más clásica, la que siempre sale en todas las películas y seguro que tú has probado alguna vez. Hay miles de recetas, pero la nuestra es, simplemente, la mejor.
Cookie gigante
Esta receta es muy, muy divertida para hacerla con los peques una tarde de cocina en familia, verás cómo disfrutan con esta cookie gigante.
Cookies rellenas de fresas con nata
Nosotros nos hemos puesto a experimentar con las cookies y las hemos rellenado de fresas con nata, ahora que estamos en la época (si no, puedes comprarlas congeladas o poner otra fruta de temporada)
Cookies sin gluten (con harina de garbanzos)
No dejamos a nadie afuera, por eso te proponemos también estas galletas con harina de garbanzos que son ideales para celíacos e intolerantes al gluten
Galletas de crema de cacahuete o Peanut Butter Cookies
Otra receta de galletas americanas por excelencia son las Peanut Butter Cookies o galletas de crema de cacahuete, tan populares en las películas y series estadounidenses. En esta ocasión te traemos dos versiones que te van a encantar, la receta original americana y una versión keto sin azúcar.
Receta de galletas fáciles
Estas galletas con masa quebrada se hacen en unos minutos y mira lo resultonas que quedan:
Galletas Oreo caseras
¿Eres un fan de las galletas Oreo? Te proponemos hacerlas en casa, verás que no son tan difíciles y podrás hacerlas con tus formas favoritas.
Cómo hacer galletas originales y divertidas
Si quieres ideas para hacer galletas originales te recomendamos ver estas 10 ideas ¡seguro que algunas te sorprenderán mucho!
Galletas Red Velvet con frosting de queso
Estas galletas Red Velvet son muy originales por ese color rojo, y además están buenísimas. Van rellenas de frosting de queso así que imagínate qué bocado.
Galletas espiral de vainilla y chocolate
Estas galletas de vainilla y chocolate con forma de espiral son más fáciles de hacer de lo que parece y mirad qué espectaculares quedan.
Galletas para regalar a profesores
Mira qué galletas más originales para regalar a los profesores cuando finaliza el curso ¡que sin duda se lo ganan!
Galletas de zanahoria
Te sorprenderán estas galletas de zanahoria que no solo tienen la forma sino que incorporan las zanahorias en su masa. Seguro que te gustan y son perfectas para Pascua, ¿no te parece?
Galletas saladas
Si siempre has pensado en la versión dulce de las galletas, te queremos dar ideas para hacer recetas de galletas saladas para que veas que hay muchas más opciones además del dulce
Estas galletas saladas de queso son perfectas como aperitivo. Unas galletas caseras que se elaboran con queso Cheddar o con queso Emmental y tienen esta divertida forma.
Recetas de galletas caseras para niños
¿Estás buscando alguna receta de galletas para niños? En Pequerecetas tenemos muchas, echa un vistazo a estas ideas:
Galletas de bizcocho con ositos
Mira qué divertidas estas galletas bizcocho de ositos ¿a que son simpáticas? Te explicamos cómo hacerlas para que cualquier tarde os pongáis a cocinar juntos en familia
Galletas divertidas dominó
Estas galletas dominó son tan divertidas, ¡que hasta podéis jugar con ellas antes de comerlas!
Galletas barco pirata
¿Y qué me decís de estas galletas barco pirata para cualquier merienda divertida?
El Monstruo de las Galletas
Ninguna recopilación de galletas originales sería posible sin esta receta del Monstruo de las Galletas ¿a que te gustan?
Galletas con M&M’s
Estas galletas para niños se hacen con M&M’s, Lacasitos o grageas de chocolate ¡les encantarán!
Receta de galletas para cumpleaños
Estas galletas de cumpleaños tienen forma de número y son perfectas para regalarlas a los invitados o sacarlas en una bandeja para que las coman a su gusto.
Galletas caseras para días especiales
En Pequerecetas tenemos galletas para cualquier acontecimiento o festividad, tanto si son galletas de San Valentín, Si estás a finales de octubre tienes que probar nuestras galletas de Halloween, y si se acerca final de año prepara alguna de estas galletas de Navidad caseras. Desde las clásicas galletas de jengibre a las galletas Speculoos, las galletas Linzer, las Vanillekipferl alemanas, o las tradicionales galletas de Tejas de Almendras o los Carquinyolis.
Cómo decorar galletas
Si quieres saber cómo decorar galletas con glasa real te dejamos las instrucciones paso a paso.
Consejos para hacer galletas caseras
Si quieres hacer galletas caseras perfectas no te pierdas estos 10 secretos y te convertirás en un auténtico experto.
13 comentarios
Heidy
Galleta de avena.
La Potter3
Me encanta la web y las galletas son deliciosas!!!!
Norlin
Me encanta las receta de galletas
Maryuley
Me encanta las galletas
camila parra
ME ENCANTA
Vicky
No he podido ver las recetas por eso no se que opinar, pero gracias!!. Espero que sea confiable
DANIEL
me encantan! yo las preparo con Miel natural y están muy buenas!
claudi
me gusta mucho esta pagina me encanta la pasteleria gracias por los consejos
Lizzy.Arraez
Encantan las galletatas
isabel martinez
me gustaron tus recetas