Cocinar purés para bebés todos los días puede ser una tarea bastante tediosa. A veces uno no sabe si es el bebé el que se aburre de comer siempre lo mismo o somos nosotros los que nos aburrimos de hacer purés diariamente. Si queréis organizar el menú diario no hay nada mejor que planificaros un poco y cocinar en un solo día el menú semanal de tu bebé.

Poner en una olla con agua calabacín, patata, judía verde y zanahoria. También se puede poner calabaza. Hervir arroz en una olla aparte.
Preparar un bistec de ternera pequeñito y una pechuga de pollo.
Con todo ésto preparado, ya sólo nos queda mezclar y combinar diferentes ingredientes.

Aquí van algunos ejemplos:

A veces variar la dieta de un niño que todavía se alimenta a base de purés es complicado. Desde PequeRecetas ya os hemos dado varias recopilaciones de recetas de purés y papillas para bebés. Ahora os traemos una de aguacate con arroz que os permitirá introducir un nuevo elemento en la dieta de vuestro hijo…

El aguacate es un fruto que generalmente se emplea a modo de hortaliza o verdura, de sabor delicado y de fácil consumo, rico en grasas monoinsaturadas, antioxidantes y minerales; aliadas de nuestra salud. Teniendo en cuenta dichas propiedades nutritivas, es muy recomendable para todos los segmentos de la población: niños, jóvenes, adultos, deportistas, mujeres embarazadas, madres lactantes y personas mayores.

Las cremas de verduras son una opción de primer plato estupenda para los niños. Son nutritivas y las calientes especialmente en invierno muy apetecibles. Intenta siempre que tu hijo coma un primer plato de crema o puré de verduras y ya habrás ganado la mitad de la batalla, ya que aunque sea lo único que consigas que coma ese día, sabrás que se encuentra bien alimentado…

Hoy te propongo una receta de calabaza, una hortaliza rica en fibra, vitaminas y minerales.

Las de menor tamaño o individuales suelen ser más tiernas y dulces que las grandes que ya vienen empaquetadas, cuando tengas la opción compralas así.

Aquí os dejo una receta para los más pequeños, que últimamente les tengo un poco abandonados…

Ingredientes

-200 gr de zanahorias peladas y cortadas en cubos
-125 gr de salmón en filete sin piel ni espinas
-60 ml de zumo de naranja
-40g de queso edam rallado
-una nuez de mantequilla
-2 cucharadas de leche (fórmula o extraída si aún amamantais)

Preparación

Hervir las zanahorias en agua hasta que estén blandas. En un plato apto para microondas poner el salmón, el zumo de naranja y el queso rallado por encima.

Tapar y cocinar a máxima potencia 22 minutos, o hasta que el salmón esté cocido. Sacar del micro y deshacer el salmón con un tenedor con cuidado de que no haya ninguna espina.

Mezclar todo en un bol, las zanahorias, el salmón y la leche con una nuez de mantequilla. Pasar por un chino o por la batidora… ¡y listo!

Fuente:Mundorecetas

El arroz es un ingrediente que suele gustar a todos los niños. Si además lo acompañamos con calabaza, cuyo sabor dulce les encanta, esta receta es un éxito asegurado.

Ingredientes

-50 gr.cebolla picadita
-25 gr.mantequilla
-100 gr arroz basmati
-150 gr.calabaza pelada y cortada en cubitos
-450ml de agua hirviendo
-3 tomates maduros sin pepitas y sin piel
-50 gr queso cheddar o similar rayado

Preparación

Sofreír la cebolla en la mitad de la mantequilla hasta que esté doradita. Agregar el arroz y remover y luego agregar el agua hirviendo y cocinar durante 8 minutos a fuego alto.

Añadir la calabaza, bajar el fuego y cocinar 12 minutos más. Mientras, derretir en una sartén el resto de la mantequilla, agreagar los tomates en cubitos y el queso. Esta salsa la mezclamos con el arroz una vez cocido y…¡¡listo!!

Un plato con el que los peques se chuparán los dedos.

Fuente:Mundorecetas