Empanada de burguer de atún Isabel, ¿a que os gusta la idea sólo con leer el título de la receta?. Se prepara en cinco minutos escasos, el resto lo hará el horno y tendréis una comida o una cena estupenda.

Las burguer de atún forman parte de la gama infantil de Isabel, a los niños les encantan y son una forma muy cómoda y practica de que tomen pescado azul y por tanto, todos los beneficios nutricionales que el atún nos proporciona.

Además, todos los productos de la gama infantil de Isabel, cuentan con la tecnología exclusiva Naturfresh que, mediante un proceso de esterilización, mantiene todas las propiedades y el sabor de los ingredientes de forma natural y sin necesidad de conservantes. “Es la forma más divertida y rápida de dar pescado a los niños”.

Estoy segura que al igual que el Shawarma de burguer de atún,  estas empanadas de burguer de atún Isabel,  pasarán a formar parte de vuestro recetario porque vuestros peques os pedirán que volváis a hacerlas una y otra vez, en casa han sido un éxito y no sólo entre los más pequeños.

Las empanadas son siempre muy socorridas, gustan a casi todo el mundo, las puedes preparar con antelación y son un éxito en cualquier celebración o salida.

Hoy os vamos a proponer la empanada gallega, una elaboración que  ha alcanzado fama internacional. En cada zona de Galicia se hace una diferente, diferentes harinas y diferentes rellenos, a cuál más rica.

La empanada gallega que hemos elaborado en esta ocasión es muy sencilla y una de las más conocidas, porque se trata de una empanada de atún, aunque podéis añadirle huevo cocido, aceitunas, pimientos o  rellenarla de lo que más os guste, por ejemplo bacalao con pasas, zamburiñas, pulpo, sardinillas…

Lo que estoy segura es que os va a salir riquísima, nada que ver con las empanadas compradas, y que cuando la probéis formará parte de vuestro menú familiar.

Hay plato más socorrido que la empanada? Para cenar, para picotear, para cualquier fiesta… Las empanadas son muy sencillas de preparar, admiten infinidad de rellenos para todos los gustos, y además pueden prepararse con antelación, así que, qué más se puede pedir?

Ya os hemos enseñado algunas empanadas con anterioridad: la clásica empanada de atún, o una versión mini que son las empanadas de carne argentinas, y simplemente variando el relleno os darán mucho juego.

Hoy os traigo una manera novedosa de preparar la empanada, especialmente pensada para ocasiones especiales, que sorprenderá a todos. Es muy sencilla de elaborar, sobre todo si la hacemos con hojaldre comprado, pero le da un aire totalmente nuevo a la empanada de toda la vida. El relleno en este caso también es bastante original, aunque por supuesto lo podéis adaptar a vuestros gustos. Qué, quién se anima a prepararla?

La empanada de atún es una de las más conocidas… y hoy teníamos capricho de empanada, porque es una receta que a los niños les encanta, y porque una vez elaborada nos permite llevarla por ejemplo si estamos pensando en un día de playa o campo…

La empanada es un plato típico gallego (diferente a la empanada argentina), elaborada con una masa de hojaldre y pescado, carne o incluso pulpo, que destaca por su sencillez, valor nutritivo y delicioso sabor. El atún, ya sea fresco o en conserva, destaca por su aporte de grasas insaturadas (omega-3), proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales como el hierro.

Así que ya sabéis, perfectas una vez preparadas para una cena rápida o un día de picnic…

¿Habéis probado alguna vez las empanadas de carne argentinas? Pues son una auténtica delicia, y hoy, con el permiso de nuestros amigos del otro continente, os queremos traer esta receta porque estamos seguros que a vuestros hijos les va a gustar…

La palabra empanada proviene del castellano “empanar”, cuya primera acepción es “encerrar algo en masa o pan para cocerlo en el horno”. Se trataba de rellenar panes con viandas o vegetales (o de ambas cosas) (in-panis, in-panata), que los pastores y viajeros llevaban para consumirlos en el campo. Con el tiempo, se acabó cociendo la masa de pan junto con su relleno, y más tarde se elaboraron masas específicas para envolver el relleno. Este tipo de preparación dio origen a alimentos como los calzone italianos, las empanadas gallegas y los Cornish pasties británicos.

Lo que sí es verdad es que estas empanadas de carne argentinas están deliciosas y son una forma de que los niños se coman la cena sin protestar…