¿Habéis probado a hacer gominolas caseras? Seguro que si las habéis hecho alguna vez, vuestros hijos han disfrutado con ellas, y éstas que nos trae SandeeA, de La Receta de la Felicidad (un blog que os recomendamos visitar), les van a parecer aún más ricas y, muy importante, nutritivas, porque están preparadas exclusivamente con frutas naturales, azúcar y agar-agar.

El otro día os estuvimos hablando de las propiedades del agar-agar y de las posibilidades culinarias que ofrecía, como ese riquísimo flan de chocolate que publicamos. Una de sus ventajas frente a otro tipo de gelatinas, es que el agar-agar gelatiniza en caliente y además permite gelatinizar frutas exóticas como la piña, por ejemplo, que no es posible de otra manera.

Tal como SandeeA nos cuenta, es casi obligado que comparemos los ingredientes de estas gominolas caseras con el de las gominolas industriales, y seguro que ese dato os hace reflexionar, porque además, lo mejor es que esta receta de gominolas se prepara en un abrir y cerrar de ojos, y os permite experimentar de una forma divertida, como hace ella con las naranjas rellenas de gelatina de zumo ¿no os parecen divertidas?…

Este mes sale la colaboración de PequeRecetas en la revista Mi Pediatra. No os la perdáis, porque preparamos gominolas caseras y otras recetas que os iré contando.

Las “chuches” son una de las cosas en las que los padres terminamos por ceder aunque sepamos que no son muy recomendables. Pero la tentación del dulce y la presión de los amiguitos son imposibles de vencer… Así que, si no puedes con ellas, al menos intenta que sean caseras. Una forma saludable de pactar con nuestros hijos…