
El puré de calabacÃn es uno de los más apreciados por el paladar infantil. Su suave sabor lo convierte en uno de los favoritos de los niños entre los purés de verduras.
Los purés y cremas son una forma estupenda de que los niños coman verduras casi sin darse cuenta, por lo que deberÃan ser introducidos de forma habitual en los menús infantiles.
El calabacÃn es un alimento fácil de digerir y con un ligero efecto laxante, por lo que resulta adecuado para todas las edades e ideal para fomentar el consumo de verduras entre los niños.
La mayorÃa de los niños y adolescentes no comen las raciones de verduras recomendadas. Aunque en este grupo también nos deberÃamos incluir los adultos, porque ¿cuantos de vosotros comeÃs las
Es matemático, si mi hijo asoma la cabeza al plato y ve algo verde enseguida empieza a poner caras raras y a preguntar: ¿”eso” qué es…?. Y a mà me entran sudores sólo de pensar en la batalla de todos los dÃas. Con toda mi paciencia saco mi arsenal de trucos para conseguir que se coma las judÃas verdes, mientras me pregunto por qué no serán de color naranja…
Esta receta de Cris en 



