La mayorÃa de los niños y adolescentes no comen las raciones de verduras recomendadas. Aunque en este grupo también nos deberÃamos incluir los adultos, porque ¿cuantos de vosotros comeÃs las cinco raciones de frutas y verduras al dÃa?…
Una vez más os volvemos a insistir en la importancia de consumir frutas y verduras, y os recordamos que los niños imitan el comportamiento de los adultos, si léeis, leen, si coméis verdura, ellos también acabarán por comerla. A lo mejor nunca llega a ser su plato favorito, pero la comerán…
Sobre la importancia de no rendirse en el primer intento os hablaré en otro post.
Los siguientes consejos te pueden ayudar a aumentar el consumo de verduras en todas las comidas. Cuesta poco y estamos haciendo mucho por la educación alimentaria de los más pequeños:


Es matemático, si mi hijo asoma la cabeza al plato y ve algo verde enseguida empieza a poner caras raras y a preguntar: ¿”eso” qué es…?. Y a mà me entran sudores sólo de pensar en la batalla de todos los dÃas. Con toda mi paciencia saco mi arsenal de trucos para conseguir que se coma las judÃas verdes, mientras me pregunto por qué no serán de color naranja…
Esta receta de Cris en
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