El puré de calabacín es uno de los más apreciados por el paladar infantil. Su suave sabor lo convierte en uno de los favoritos de los niños entre los purés de verduras.

Los purés y cremas son una forma estupenda de que los niños coman verduras casi sin darse cuenta, por lo que deberían ser introducidos de forma habitual en los menús infantiles.

El calabacín es un alimento fácil de digerir y con un ligero efecto laxante, por lo que resulta adecuado para todas las edades e ideal para fomentar el consumo de verduras entre los niños.

La mayoría de los niños y adolescentes no comen las raciones de verduras recomendadas. Aunque en este grupo también nos deberíamos incluir los adultos, porque ¿cuantos de vosotros comeís las cinco raciones de frutas y verduras al día?…

Una vez más os volvemos a insistir en la importancia de consumir frutas y verduras, y os recordamos que los niños imitan el comportamiento de los adultos, si léeis, leen, si coméis verdura, ellos también acabarán por comerla. A lo mejor nunca llega a ser su plato favorito, pero la comerán…

Sobre la importancia de no rendirse en el primer intento os hablaré en otro post.

Los siguientes consejos te pueden ayudar a aumentar el consumo de verduras en todas las comidas. Cuesta poco y estamos haciendo mucho por la educación alimentaria de los más pequeños:

Como es fin de semana y seguro que tenéis más tiempo libre hoy os traigo un cuento que no tiene desperdicio, porque además de ser un corto de animación maravillosamente hecho tiene moraleja: hay que comer más verduras…

No os perdáis los bosques hechos con conos de helado o las casitas de verduras. No hablan, solo acompaña la música, por lo que seguro que vuestros hijos entienden perfectamente el cuento.

Aquí os dejo con “Sweet Dreams” de Kirsten Lepore ¡no os lo perdáis!

Es matemático, si mi hijo asoma la cabeza al plato y ve algo verde enseguida empieza a poner caras raras y a preguntar: ¿”eso” qué es…?. Y a mí me entran sudores sólo de pensar en la batalla de todos los días. Con toda mi paciencia saco mi arsenal de trucos para conseguir que se coma las judías verdes, mientras me pregunto por qué no serán de color naranja…

Esto que os describo es algo habitual en multitud de hogares con niños ¿Por qué los más pequeños de la casa odian toda la comida “verde”?

Esta receta de Cris en Kireei, me ha parecido una manera estupenda y fácil de que los niños coman verdura sin protestar… Ya sabéis que cuando se trata de introducir nuevos sabores y texturas las verduras no se suelen encontrar entre las favoritas de los niños, y es aquí donde precisamente tenemos que echarle un poquito de imaginación a la comida.

Porque es curioso, pero donde más nos solemos lucir en cuanto a creatividad se refiere es en la repostería y los dulces, por ejemplo unos gofres y precisamente con éstos los niños no suelen poner ningún tipo de pegas… pero las verduras, ay, las verduras… ¡qué lucha!

Seguro que estos buñuelos os facilitan la vida en la alimentación diaria de vuestros hijos. Perfectos para una cena o como acompañamiento de un plato principal…