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Este smoothie o batido de fresa casero os va a gustar mucho, y no solo a los niños, a vosotros también, os lo recomendamos.
Los batidos de frutas son una forma estupenda, saludable y sencilla de que los niños consuman fruta. En este batido las fresas aportan una gran cantidad de vitamina C, y por otro lado, la leche aporta calcio, necesario para el correcto crecimiento de los niños.
Para evitar la acidez de las fresas añadimos azúcar, aunque si queréis hacerlo más ligero podéis endulzar con algún edulcorante.
Y para hacer más divertido nuestro batido de fresa, lo hemos acompañado de unas brochetas de fresas con chocolate que seguro harán las delicias de los niños.
Receta de batido de fresa casero
Ingredientes
- 400 g de fresas
- 1 litro de leche
- 100 g de azúcar
Cómo hacer batido de fresa con leche
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- Lavamos las fresas, les cortamos los rabitos y las cortamos en trozos, reservando algunas para la decoración.
- Las embadurnamos con azúcar y dejamos reposar durante 20 minutos en la nevera.
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- A continuación ponemos las fresas con la leche en un bol y las trituramos con ayuda de la batidora hasta conseguir un batido cremoso.
- Si nos gusta más dulce podemos añadirle un poco más de azúcar.
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- Lo pasamos por un colador si queremos que quede más fino y lo metemos en el frigorífico para que se enfríe.
Cómo acompañar el batido de fresa
Mientras se enfría el batido, podemos preparar unas brochetas de fresas con chocolate para la decoración.
Para ello podemos derretir un poco de chocolate en el microondas, bañamos algunas fresas en el chocolate, las dejamos secar y finalmente las ensartamos en unos palitos de brocheta, y ¡listo!.
Las podemos poner encima del batido de fresa para decorar, seguro que le encantan a los niños.
Batido de fresa saludable con yogur y cereales
Si buscas una manera fácil y saludable de comenzar el día o complementar tu dieta saludable, un smoothie de fresa con yogur, granola y semillas de chía podría ser justo lo que necesitas. Este smoothie es rico en proteínas, fibra y grasas saludables, lo que lo convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan una opción rápida y nutritiva.
Ingredientes
- 1 taza de fresas frescas o congeladas
- 1/2 taza de yogur griego natural
- 1/2 taza de leche de almendras sin endulzar
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1/4 taza de granola
- Hielo al gusto
Preparación
- Lava y corta las fresas en cuartos.
- En una licuadora, agrega las fresas, yogur griego, leche de almendras y las semillas de chía.
- Agrega hielo al gusto y licúa todo hasta obtener una mezcla suave.
- Sirve el smoothie en un vaso y agrega la granola encima y algunas semillas de chía.
- Adorna con unas hojas de menta fresca.
Este smoothie es una excelente fuente de proteínas y fibra, lo que ayuda a mantener una sensación de saciedad durante más tiempo. Además, las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón. Las fresas, por su parte, son ricas en vitamina C y antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra el daño celular.
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Cómo endulzar el batido de fresa de forma natural
Si deseas endulzar tu batido de fresa de forma natural, existen varias opciones saludables que puedes usar. Aquí te dejamos algunas sugerencias:
- Plátanos: Si quieres endulzarlo prueba a hacer un batido de fresa y plátano. Los plátanos son una excelente opción para endulzar tu batido de fresa de forma natural. Además, agregar un plátano a tu batido también le dará una textura cremosa y suave.
- Dátiles: Los dátiles son una fuente natural de azúcar y son perfectos para endulzar cualquier bebida o postre. Asegúrate de quitarles el hueso antes de agregarlos a tu batido.
- Miel: La miel es una opción natural y saludable para endulzar tu batido de fresa. Asegúrate de usar una miel pura y sin procesar para obtener el máximo beneficio nutricional.
- Stevia: La stevia es un edulcorante natural que se extrae de la planta Stevia rebaudiana. Es una excelente opción para quienes buscan reducir su consumo de azúcar y calorías.
- Frutas secas: Las frutas secas como los albaricoques, los higos y las pasas también son una opción saludable para endulzar tu batido de fresa. Solo necesitas remojarlas en agua caliente durante unos minutos antes de agregarlas a tu batido.
En conclusión, existen muchas opciones saludables y naturales para endulzar tu batido de fresa sin recurrir a azúcares refinados o edulcorantes artificiales. Prueba diferentes opciones y encuentra la que mejor se adapte a tus gustos y necesidades nutricionales.
Propiedades y beneficios del batido de fresas
El batido de fresas es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier momento del día. Las fresas son una fruta baja en calorías y rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. A continuación, te contamos algunos de los beneficios nutricionales del batido de fresas:
- Alto contenido en vitamina C: Las fresas son una excelente fuente de vitamina C, que es un antioxidante importante para el cuerpo. Una taza de fresas frescas contiene más del 100% del valor diario recomendado de vitamina C.
- Rica en fibra: Las fresas son una buena fuente de fibra, lo que las convierte en una excelente opción para mejorar la digestión y regular el tránsito intestinal.
- Bajo en calorías: Las fresas tienen un bajo contenido de calorías, lo que las convierte en una excelente opción para quienes buscan controlar su peso.
- Ayuda a prevenir enfermedades: Los antioxidantes presentes en las fresas ayudan a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres, lo que puede prevenir enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.
- Ayuda a mantener la salud ocular: Las fresas contienen luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que son beneficiosos para la salud ocular. Consumir fresas regularmente puede ayudar a prevenir problemas de visión relacionados con la edad.
En conclusión, el batido de fresas es una opción saludable y deliciosa que puede aportar muchos beneficios nutricionales al cuerpo. Además, es fácil de hacer y se puede personalizar con otros ingredientes saludables para crear una bebida completa y equilibrada.
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