Bizcocho de naranja con Thermomix

Si estáis buscando un bizcocho con Thermomix que salga jugoso y guste a todos, esta es vuestra receta. Me encanta el bizcocho casero  de naranja y preparándolo con Thermomix todavía más porque es jugoso, esponjoso y con un aroma a naranja que me recuerda el roscón de reyes.

Un bizcocho ideal para tenerlo de fondo de armario, siempre a mano, por si un día de improvisto nos llaman los amigos o familiares que vienen a casa a pasar la tarde y justo ese día ¡nos pillan sin nada que ofrecerles para acompañar el café! Con este rico bizcocho de naranja con Thermomix, tenemos la solución.

Un bizcocho fácil y sabroso que conquistará a todos, hasta a los más pequeños. ¿Descubrimos cómo se prepara?

Bizcocho de naranja con Thermomix

Ingredientes

• 1 naranja de zumo
• 250g azúcar
• 3 huevos
• 100g aceite de girasol
• 1 yogur natural
• 1 sobre de levadura Royal
• 250g harina
• Una pizca de sal
• Azúcar glas para decorar

Cómo preparar un bizcocho de naranja con Thermomix

Incorporamos dentro del vaso la naranja bien limpia y en cuartos, el azúcar y los huevos. 3 minutos, 37º, velocidad 5.

Añadimos el yogur y el aceite. 15 segundos, velocidad 3.

Luego incorporamos la harina, la levadura y la sal. 15 segundos, velocidad 3. Terminamos de envolver con la espátula.

Engrasamos un molde redondo, vertemos la mezcla y llevamos al horno a 180º, durante 30 minutos. El tiempo es orientativo, depende del horno.

Transcurrido el tiempo, retiramos del horno y dejamos templar en una rejilla. Una vez frío, espolvoreamos azúcar glas por encima.

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Fuente: Libro Imprescindible Thermomix