Chuletas de cerdo con miel y mostaza ¡guauu! qué ricas están, en casa nos han encantado y ha quedado un plato de fiesta, perfecto para niños y mayores.
Las chuletas de cerdo suelen gustar mucho a los niños y estas son especialmente jugosas, y si además las marinamos en una mezcla de mostaza, miel y alguna que otra cosilla más os aseguro que os vais a chupar los dedos.
Hemos acompañado estas chuletas de lomo de cerdo glaseadas con miel y mostaza con unas patatas salteadas con romero, pero también podéis acompañarlas de un puré de patatas casero.
Chuletas de cerdo glaseadas con miel y mostaza
Ingredientes
- 8 chuletas de lomo de cerdo
- Sal
- Pimienta
- 1 cucharada grande de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de kétchup
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Patatas de guarnición
- Sal
- Pimienta
- Romero
- Aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer chuletas de cerdo con miel y mostaza
- En un cuenco ponemos la miel, la mostaza, el kétchup y el aceite, mezclamos bien y vertemos esta mezcla sobre las chuletas que hemos salpimentado
- Impregnamos bien las chuletas con esta mezcla, tapamos con papel film y dejamos en el frigorífico al menos cuatro horas, podéis dejarlas incluso toda la noche.
- Una vez que ha pasado el tiempo, las escurrimos y hacemos a la plancha o en una sartén
- Después toda la mezcla de la marinada la ponemos en la sartén, no la dejéis mucho ya que se os puede caramelizar en exceso.
- Para preparar las patatas, las he cocido primero en el microondas (con piel), y luego las he salteado en una sartén con aceite de oliva virgen extra, sal y romero hasta que se han dorado.
Servimos las chuletas de lomo con miel y mostaza por encima acompañadas de las patatas ¡buenísimas!
Más recetas con chuletas de cerdo
Prueba también las chuletas de cerdo a la Coca Cola, las chuletas de cerdo en salsa, las costillas de cerdo con miel, o los filetes de lomo de cerdo en salsa de champiñones.
8 comentarios
hola,la receta fue excelente
Me quedaron super,las chuletas y las papas,me luci,gracias
Esta muy bueno…. mis chuletas quedaron riquisimas y a mis hijos les encanto
Buenas, pero los ingredientes no están bien porque es poca cantidad, no llega a cubrir los filetes
Riquísimas. Las hago regularmente amis peques les encanta
jelouu!! que buenass!! pero.. seguro que los ingredientes dan para lo suficiente??
En sta receta o falta algo en la mezcla o las cantidades estan mal, xa cubrir 8 chuletas no da, yo lo e echo para 4 y m parece poco.
Puede ser o es cosa mia?
Ummmm que buena pinta! Una pregunta, se podrían hacer al horno?