Cóctel de marisco en volovanes

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¡Empezó un nuevo año y sin darnos cuenta han llegado los Reyes Magos!, y para celebrarlo vamos a preparar como entrante en la comida un cóctel de marisco, pero esta vez vamos a variar un poco la receta y lo prepararemos en volovanes, que podéis comprar ya hechos o hacer los volovanes caseros como os enseñamos el otro día. Y por supuesto, como no podía ser menos, no olvidéis tomar Roscón de Reyes para la merienda, que ya nos tenemos que conformar hasta el próximo año.

Esta receta de cóctel de marisco es rápida y fácil de hacer, y seguro que quedará genial en vuestras mesas cualquier día especial que queráis celebrar algo. Al contrario de lo que pueda parecer no es una receta cara, ya que el relleno del cóctel de marisco está compuesto en su mayoría de palitos de cangrejo, aunque podéis poner algún gambón grande para adornar.

A todos les gustará el contraste del hojaldre junto al cóctel de marisco, constituye un entrante perfecto para cualquier comida ¡ya nos contaréis si os animáis a probarlo!

Volovanes de cóctel de marisco

  • 6 volovanes
  • 12 gambones grandes
  • 200g palitos de cangrejo
  • 70g lechuga variada
  • 150g salsa rosa

Como preparar volovanes de cóctel de marisco

  1. En una sartén añadimos unas gotitas de aceite de oliva, incorporamos las gambas las freímos un poquito sin que lleguen a dorarse, reservamos.
  2. Troceamos la lechuga, palitos de cangrejo y 6 gambones. Añadimos la salsa rosa y mezclamos bien.
  3. Rellenamos los volovanes con la mezcla y decoramos cada volován con un gambón.
  4. Servimos

cóctel de gambas

5 comentarios sobre “Cóctel de marisco en volovanes”

    1
  1. Esta receta queda exquisita como picoteo o como entremeses para una comida tanto familiar, como informal. Yo tuve mucho exito!.

  2. 2
  3. tus recetas estan muy practicas y sabrosas

  4. 3
  5. Hay que calentar los volovanes antes de rellenarlos?

  6. 4
  7. Me gusta tus recetas x q son fáciles y muy buenas y hay muxa variedad.

  8. 5
  9. Hace unos días vi una receta con pasta filo y queso mascapone.me podrás recordarla pues no la encuentro gracias

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