Cocinar con niños: Cómo hacer pan en una bolsa

• 1 Dos galones, bolsa para congelador derecho
• 1 Twist tie 1 empate Twist
• 1 Quart-size plastic bag with 2 cups of all-purpose flour 1 cuarto de galón bolsa de plástico de tamaño con 2 tazas de harina para todo uso
• 1 Quart-size plastic bag with 2 cups of whole wheat flour. NOTE: To measure flour accurately, first stir the flour, and then spoon it into a measuring cup intended for dry ingredients and level with a knife.

• Two teaspoons of salt in a disposable container, such as a sandwich bag, small paper/plastic cup Dos cucharaditas de sal en un recipiente desechable, como una bolsa de sandwich, papel pequeño / vaso de plástico

• One package active dry yeast or fast-rise yeast (2 1/4 teaspoons) Un paquete de levadura seca activa o en rápido aumento de la levadura (2 1 / 4 cucharaditas) de
• Two tablespoons sugar in small disposable cup or bag Dos cucharadas de azúcar en la taza desechable o una bolsa pequeña
• One tablespoon of vegetable oil, in small disposable cup, etc.,. Una cucharada de aceite vegetal, en taza pequeña desechables, etc,.
• 3 Disposable mini-loaf pan, 5 x 3 inches 3 mini desechables molde para pan, 5 x 3 pulgadas
• 3 One-gallon plastic bag, for transporting bread home 3 Una bolsa de plástico por galón, para el transporte a casa el pan

Recipe for Easy Wheat Bread Receta fácil para el pan de trigo

Mix in a heavy-duty (freezer) plastic bag: Mezclar en una bolsa para derecho (congelador) de plástico:
½ cup all-purpose flour ½ taza de harina para todo uso
1 package active dry yeast or fast-rise yeast 1 paquete de levadura seca activa o en rápido aumento de la levadura
1 tablespoon sugar 1 cucharada de azúcar
1/2 cup warm water (105° to 115°F) 1 / 2 taza de agua caliente (105 ° a 115 ° F)

Close bag, release air and work with fingers until completely blended. Cerrar la bolsa, el aire de liberación y el trabajo con los dedos hasta que estén completamente mezclados. Let rest 15 minutes. Deje reposar 15 minutos.

Open the bag and add: Abra la bolsa y añadir:
1 tablespoon sugar 1 cucharada de azúcar
2 cups whole wheat flour 2 tazas de harina de trigo integral
1 tablespoon vegetable oil 1 cucharada de aceite vegetal
2 teaspoons salt 2 cucharaditas de sal
1 cup all-purpose flour 1 taza de harina para todo uso
3/4 cup warm water (105° to 115°F) 3 / 4 taza de agua caliente (105 ° a 115 ° F)

Mix well until the dough pulls away from the sides of the bag–about 5 minutes. Mezclar bien hasta que la masa se aleja de los lados de la bolsa-unos 5 minutos.

Turn dough out onto a lightly floured surface and knead 5 to 6 minutes. Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasa 5 a 6 minutos. Knead in just enough flour to make a soft dough; it should be a little sticky. Amasar la harina con agua suficiente para hacer una masa suave, sino que debería ser un poco pegajosos. If too much flour is added, the final product will be dry and low-volume. Si se añade la harina demasiado, el producto final va a ser seco y de poco volumen. Divide dough into thirds. Dividir la masa en tercios. Cover with plastic bag. Cubra con una bolsa de plástico. Let rest 10 minutes. Deje reposar 10 minutos.

Press the dough out flat with fingertips into a 4 x 6-inch rectangle. Presione la masa fuera el piso con los dedos en una de 4 x 6 pulgadas rectángulo. Beginning at a short end, roll the rectangle up tightly like a sleeping bag. Que comienza en el extremo corto, rodar el rectángulo hasta firmemente como una bolsa de dormir. With fingertips, pinch the edge to the rest of the dough forming a seam. Con la punta de los dedos, pellizcar el borde con el resto de la masa formando una costura. Fold over the two ends and pinch. Veces en los dos extremos y pellizco.