30 respuestas

  1. Alfredo LEal
    20 julio 2014

    Excelente receta muchas gracias! Facil de preparar, y el sabor es formidable.
    Me encanto y mi familia ni se diga! intentenlo sera una agradable sorpresa.

  2. isamar
    11 julio 2014

    se ve facil pero vy a probar hacer este pansito xq ya m canse d comer el d la panaderia kiero provar algo diferente…..

  3. ALCI
    5 junio 2014

    hola saludo a todo mi horno es de leña no varia la forma o algún consejo gracias

  4. Rosa María
    30 mayo 2014

    Mi pregunta es puedo hacerlo si la cazuela de pirex y puedo hacer panecillos

  5. jorje luis pachas olivares
    28 mayo 2014

    estoy aprehendiendo a hacer pan y esta es una buena receta

  6. Diana Gonzalez
    24 mayo 2014

    Maravillosas recetas, ya hice la primera y me propongo a realizar todas las demas. Exito y gracias por todo.

  7. almude a
    1 mayo 2014

    Riquisimo. Mañana lo hago. Pero se puede meter la tapa de plastico al horno??

  8. gustavo
    27 marzo 2014

    ME SALIO
    DELICIOSO

  9. Nélida del Carmen Barrera
    25 noviembre 2013

    Excelentes tus recetas!!!!!! Los españoles son espectaculares, también para cocinar!!!!! LOS AMO!!!! GRACIAS POR TANTO!!!!!! Negri desde Necochea, ARGENTINA
    Agradezco a DIOS ser descendiente de españoles, es el lugar donde viviría, si no estuvieran mis hijos y nietos aquí!!!!!

  10. Susana Alarcón
    10 octubre 2013

    Lo intentaré,pero. Es necesario taparlo ?, el recipiente es ce cristal? Qué tapa hay que poner? .un saludo

  11. eugenia
    23 agosto 2013

    hoy he hecho el pan y me ha salido buenisimo que olor y que sabor racias por tu receta

  12. eugenia
    20 agosto 2013

    hoy me he comprado la fuente de cristal mañana lo voy ha hacer,ya te contare como me sale.

  13. Zoe
    13 agosto 2013

    Hola, me gusta mucho tu blog y lo leo con frecuencia, sin embargo, este post del pan me ha parecido poco riguroso. El pan con harina refinada es de los peores alimentos que existen debido a su algo índice glucemico y a la ausencia de micronutrientes debido al proceso por el que pasa la harina no integral. Se debe limitar la ingesta de este tipo de carbohidratos debido al pico de insulina que provoca poco después de comerlo, pero como es difícil eliminar completamente el pan de nuestra dieta, debería optarse por las versiones integrales que estas si ofrecen algunos, no todos, de los beneficios que incluyes en el post.
    Pero lo hice y lo done a un hogar de abuelitos para que pasen la tarde.
    Muchas gracias….

  14. alba
    19 julio 2013

    Se mira un pan exquisito un buen color de verdad me gusta.

  15. Elvita
    19 julio 2013

    No hay que liudar la masa????…si lleva levadura hay que liudar..

  16. Ana
    7 julio 2013

    Hola, me gusta mucho tu blog y lo leo con frecuencia, sin embargo, este post del pan me ha parecido poco riguroso. El pan con harina refinada es de los peores alimentos que existen debido a su algo índice glucemico y a la ausencia de micronutrientes debido al proceso por el que pasa la harina no integral. Se debe limitar la ingesta de este tipo de carbohidratos debido al pico de insulina que provoca poco después de comerlo, pero como es difícil eliminar completamente el pan de nuestra dieta, debería optarse por las versiones integrales que estas si ofrecen algunos, no todos, de los beneficios que incluyes en el post.

  17. Emilia
    12 mayo 2013

    Nunca e entrado en esta página , pero me propongo hacer el pan’ gracias por la receta.

  18. cris
    5 mayo 2013

    la verdad yo nunca he hecho pan pero e intentado hacer pizza y no me salio como queria porq no tengo horno asi que a cristina te diria que te animaras a hacer el pan siguiendo un poco tu intuicion y con lo que puedas conseguir siempre es bueno probar y arriesgarse que mas da si no te sale a la primera es porque estas aprendiendo!!!!! suerte

  19. Cristina
    4 mayo 2013

    Hola! Nunca he terminado de animarme a hacer algunas recetas porque no logro comprender la diferencia (y equivalencia) de levadura seca de panadero y levadura en polvo (o baking powder, porque estoy en Irlanda y para mi esto es un mundo!)
    y la harina de fuerza…es lo mismo que harina leudada?? (supongo que no porque entiendo que harina leudada es porque ya lleva la levadura…asi que no haría falta levadur< extra..no??…perdonad mi ignorancia..jeje)

    ¿podríais explicarme para poder hacer el pan? me apetece mucho; parece fácil.

  20. Sol
    3 mayo 2013

    Edith ésto es lo que encontré como explicación:Harina 000: Son las más corrientes, las que se obtienen al moler el trigo, separando sólo el salvado y el germen, tiene la mejor calidad panadera, se utiliza siempre en la elaboración de panes, ya que su alto contenido de proteínas posibilita la formación de gluten y se consigue un buen leudado sin que las piezas pierdan su forma. Se la conoce tambien como harina de fuerza.

  21. gloria
    3 mayo 2013

    se ve ke esta muy facil de hacer… lo voy a intentar y les digo como me kedo…..

  22. Desiré
    2 mayo 2013

    ¿Se puede hacer en una cazuela convencional? no tengo cazuela de cristal

  23. ANGELES
    30 abril 2013

    PARA LINA : por favor lee atentamente la receta pues si aparece la levadura.

  24. Luis
    30 abril 2013

    Si que aparece, hay que mezclar el agua, la harina, el aceite, la levadura y la sal. En mi caso ha abierto mucho más el corte, como si hubiese crecido más, en cambio la miga parece más esponjosa en la foto que en mi pan.

  25. lina maria valencia
    30 abril 2013

    pero por que hablan de levadura en la explicacion y en la reseta no aparece la levadura

  26. Edith
    29 abril 2013

    Hola me gusta tu pagina y esta receta me encanto’ pero tengo una pregunta, que es la harina de fuerza?…harina de trigo o harina que ya tiene polvo de hornear y sal etc. Agradezco de antemano tu respuesta.

  27. Rocio
    29 abril 2013

    ¿Habría alguna forma de hacerlo integral? Porque como es harina de fuerza no podría cambiarla por harina integral, ¿verdad? Soy muy principiante, así perdón si es una pregunta tonta… pero adoro el pan integral!! y con semillitas :)

  28. monica
    29 abril 2013

    lo probare ya os comentare

  29. Nany Meyer
    29 abril 2013

    Me encanto el pan, pero me gustaría aprender ha hacer pan integral. Gracias por todos los consejos

  30. Meg
    29 abril 2013

    Tiene una pinta superfácil, de hecho la receta es muy parecida a la foccacia italiana (pero ésta lleva “relleno” como olivas, cebolla, jamón york, etc.). Lo dejo como pendiente, porque no tengo cazuela ni pirex con tapadera.

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